Cutting-edge Bio-seminar 8「研究と事業の間をつなぐ実務」 ～遺伝子組換え技術を用いた 新規食品/食品素材の開発とグローバル戦略

7月16日Cutting-edge Bio-seminar 8「研究と事業の間をつなぐ実務」
～遺伝子組換え技術を用いた　新規食品/食品素材の開発とグローバル戦略

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多様性を重視し、世界に羽ばたくedgeの効いた方々をお招きするシリーズの第8弾。グローバル企業による新製品・新技術開発の取り組みと、上市までの苦労や海外展開における課題などについて取りあげる。

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「ヒト母乳由来オリゴ糖の開発：上市までとグローバル展開」

山本　祐梨子 氏（キリンホールディングス(株) ヘルスサイエンス事業本部 バイオ事業推進部 事業開発G 兼　協和発酵バイオ(株) 経営企画部 主務）

「バイオテクノロジー応用食品、食品添加物の行政対応」

加村　澄子 氏（味の素(株)品質保証部 レギュラトリーサイエンスグループ）

「日米欧における新開発食品の規制状況と日本の制度の課題」     

鏑木　菜保子 氏（TARAコンサルティング）