女性のための日本酒セミナー

日本醸造協会の主催で、第12回女性のための日本酒セミナーが開催されます。

平成19年6月5日（火）・6日（水）
会場は、 滝野川会館　303集会室（東京都北区西ヶ原1-23-3）です。

5日は、
日本酒造組合中央会の 蓮尾徹夫先生が、「おいしいお燗酒の造り方とその歴史」について解説されます。

広島国際学院大学教授で、技術士（生物工学、総合技術監理）の 佐々木健先生が、「酒づくり勘どころ「硬水と軟水」そして「燗」」について講演されます。

6日には、漫画家の　高瀬 斉氏が「さまよえる日本酒　－おいしいお酒で乾杯したい－」と題してお話されます。 　　

くわしくはこちらそごらんください。