日本を取り戻すバイオ「日本の糖化酵素は世界に負けていない」

2月8日にアルコール・バイオマス研究会講演会

「日本の糖化酵素は世界に負けていない」が開催されます。

 https://ssl.alpha-prm.jp/jba.or.jp/pc/activitie/tip_biotechnology/guidance/000714.html

セルロース系バイオマス資源の糖化技術をターゲットにして

その研究技術開発と事業化の推進に向けて、関係する産業界、学会、研究独法等の

連携を促進するための、機運を高める一日になれば、というものです。

また、「世界に負けていない日本のワイン」についても、存分に、美味しく体感できる機会となるに

違いありません。

ブログのイラストじゃありませんが、毛糸のまき直しではなくて、どーんと

思い切って、毛糸を作って、染めて、糸にするところから

始めればいいんじゃないの？と思ってたりします。