いちごのデニッシュを作りました。

昨日のドカ雪で寒さのピークを越えた盛岡です。今週は最高気温が１０℃を越えるそうです(^^)



教師の先生方の授業です。




アルミカップ型に入れた生地にジャムを絞り出してオーブンで焼き上げます。




型から取り出したらフレッシュいちごをトッピングしてパウダーシュガーをふりかけます。




いちごのデニッシュ「苺のフォルテ」の完成です。




たっぷりのあまおうジャムにフレッシュいちごの美味しいデニッシュですよ(^_^)/




優しい甘さの白あんと梅の酸味が爽やかな和菓子のようなお菓子パン「梅ごよみ」です。




今月の新メニュー米粉のパン「ライスブレッド」も作りました。




そして今月のお楽しみメニュー「フランボワーズ・オ・バヴァロワ」です(*^_^*)

※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
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