今日は普代村の魚介類で豪華な夕食になりました。

昨日普代村で越戸商店の越戸秀子さんから頂いた魚介類が今日のお夕飯になりました(^_^)/



たくさんの小アジは




骨や頭まで柔らかく食べられるように低温でじっくり油で揚げて




新タマネギとマリネになりました(*^_^*)




規格外の大きさのホタテ貝は




小麦粉と卵とパン粉で衣を作り




油で揚げて




帆立フライになりました(^_^)b




大きさだけではなく厚みも規格外でした(*^_^*)




孫娘のために孫娘が大好きな鶏の唐揚げも作りました。




久慈の産直で買った久慈産のゴーヤでサラダ、大根で黒豚との煮物、




普代村産の鮭でチャーハンも作りました。
おかげさまでご馳走に囲まれた夕食になりました。越戸秀子さんありがとうございました(^_^)/

※教室では３密にならないよう注意しながらアルコール消毒等コロナウイルス対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
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