有精卵と国産有機小麦のエッグタルト

今年は暖冬で２月まで暖かく３月に入ってから急に寒くなった岩手県です。



一関のＡｒｋ館ヶ森(旧アーク牧場)に来ています。雪が比較的多い一関でも雪は積もっていません。




今回もベーカリー工房で製菓製パンの技術指導で訪れました。




Ａｒｋ館ヶ森で栽培して収穫した有機小麦と




Ａｒｋ館ヶ森で産まれた有精卵の昔たまごを使用して




６次産業だからできる唯一無二のエッグタルトを作りました(^_^)/




園内の花壇も




花が咲き始めていました。




花苗やガーデン雑貨を扱うプラントショップのファームエントランスです。




春の花の代表格チューリップも並んでいました。春はそこまで来ています(^^)




牧場で一貫生産された農畜産物や有機野菜が食べ放題のレストランティルズです。




有機野菜と館ヶ森高原豚のお料理を美味しくいただきました。

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小野寺惠のプロフィール
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