館ヶ森高原豚にパンとワイン

昨日に続き今日もＡｒｋ館ヶ森(旧アーク牧場)で技術指導でした。



今日の岩手県はときおり土砂降りになる雨降りの１日でした。




６次産業によって一貫生産された農畜産物の商品を販売しているファームマーケットです。




飼料からこだわって飼育された館ヶ森高原豚の様々な部位のお肉や加工品が販売されています。




パンとお菓子の販売スペースに直結した工房もファームマーケット内にあります。




フィナンシェ型です。




人気商品フィナンシェの製造指導と製造工程のチェックもしました。




もちろん自社牧場で栽培した無農薬有機小麦から作っています。




卵はArk館ヶ森で産まれた有精卵の昔たまごを使用しています。




フィナンシェは金塊や金の延べ棒をイメージした形でフランス語でお金持ちという意味があります。




金運と幸せを呼ぶ焼き菓子とも言われています(^_^)v




ナッツやドライフルーツを量り売りしているコーナーです。




ワインのディスペンサーからグラスワインを購入して飲むことができます。
ナッツやドライフルーツ、館ヶ森高原豚ハムや焼きたてフランスパンとご一緒にいかがですか(*^_^*)
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小野寺惠のプロフィール
令和５年７月と８月スタートの新クラスを２クラス募集いたします。
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