今年度新規参入されるお店の「くずまき鍋」試食会がありました。

今日は仕事で葛巻町に行って来ました。



ようやく秋めいてきた岩手なのですが、葛巻町では早くも木々の葉が色づき始めていました。




葛巻町の酪農をイメージした北欧風の宿泊施設ふれあい宿舎グリーンテージです。




令和３年度新規参入されるお店の「くずまき鍋」試食会場でした。




昨年末に葛巻町の新しい郷土料理として誕生したくずまき鍋が皆様から好評をいただき




１年を通して売上げが良かったので葛巻町の飲食店にもくずまき鍋を展開することになりました。




今日は今年度くずまき鍋に新規参入される葛巻町でお店を営む料理人の方々が




くずまき鍋のコンセプトを守りつつ各店の得意技を活かして




各店で提供するオリジナルの新しいくずまき鍋を作って下さいました。




間もなく完成して各お店で提供されると思います。




森のこだま館の地産地消レストラン、グリーンテージのレストランカウベル、
そしてプラトーレストランに加えて新しいくずまき鍋もどうぞ宜しくお願いいたします(*^_^*)

※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
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