岩手県民が愛してやまないナメタカレイ

今日は朝早く三陸復興道路で普代村に向かいました。



普代村役場です。三陸復興道路が2021年に開通してからアクセスが格段に良くなっています。




開通当時のポスターです。一般道と自動車専用道路のコラボ道路ですが通行料金は無料です(^^)




普代村に行ったときには必ず寄る道の駅くじやませ土風館です。




お友達の越戸秀子さんの越戸商店こしど久慈店がある土の館です。




お土産店と産直まちなかもあります。




産直では肉厚の菌床しいたけを買いました。大きなパックが１つ260円でした(@_@)




一度食べるともう鮭には戻れない！？(笑)　我が家で大人気の甘塩の真マスです(^_^)/




新鮮な真鱈も買いました。写真は撮らなかったのですが夕飯にはフライになりました。




ヤリイカです。




処理をしてジャガイモと煮物にしました。




お正月には欠かせない岩手県民が愛してやまないナメタカレイも買いました。




ナメタカレイは処理済みだったのでそのままレミパンで調理です。




カレイの煮付けにしました。




できるだけ骨をとって食べやすくしたので孫も美味しいと喜んで食べてくれました(*^_^*)

※令和6年3月31日のODNホームページサービス提供終了にともないホームページを移動しました。
リニューアルしたホームページは http://megumi-room.net です。よろしくお願いいたします！
小野寺惠の実績(Works)

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