きょうはしゅうまい♪

それにしても、安物は買うものじゃない。
近所のスーパーでレタスが安かったので飛びついた。
日曜日に買って、すぐに使わなかった。
水曜日に使おうとしたら、上の葉が3～4枚、茶色くなって腐っていたのだ。
しかたなく、腐っているレタスの葉を取り除いたら、食べられる部分が、やけに小さくなってしまった。
きっと、レタスも賞味期限切れが近かったので、安売りしたのだろう。
生協のはそんなことはない。
しかもレタスが甘い。
ちょっと高いけれど、無駄なく使えるので、この方がいいかもしれない。

でも前と違って、ダイエットを始めてから、サラダはお昼の一回だけなので、なかなか野菜が消費しない。
レタスは蒸しレタスにして、量を多くとるようにはしているのだが。
トマトもようやくミニトマトになったと思ったら、知り合いから美味しいからといって、大きいトマトをもらってしまった。
これも早く食べなければ、グズグズになってしまう。

かまぼこの賞味期限は今日だった。
昨日、一応茹でたのだが、明日はもう食べない方がいいかな。
大丈夫のような気もするが、お腹をこわしたくない。
以前、温泉卵の賞味期限1日切れを食べて、お腹をこわしたことがあった。
ものすごかったので、会社も休んでしまったほど。
そんなことが無いように、今は、賞味期限を守ってもったいないけれど捨てている。

一人だと、そういうところで無駄がでてしまう。
だから今は、野菜も冷凍のもの（ほうれん草、かぼちゃ）を買っている。
それでも十分美味しい。
お弁当になってから、冷凍食品の活用度が増えているようだ。
便利な世の中になったものだと、つくづく思う。

今日はあと、もずく酢とゆで卵もあり。
全部で389Kcal。
油を使っていないので少ない。
現在体重は2.4ｋｇ減！