初プルコギ！

プルコギに挑戦。

実はプルコギ、作るも食べるも初めて。

本当は牛肉らしいのだけど、

今、はまっているコウケンテツさんのレシピだと

豚バラ肉。

 

早速やってみました。

 

最初にお肉を広げて並べ（これコツ）味をもみこむ。

それから野菜をいれて一緒にもみもみ。

ごま油がはいっているからそのままフライパンで。

もうできた！

 

初めての味。

美味しいじゃないか。

 

ご飯にONしてかっ込んでも（ワシワシ）

 

葉っぱでくるんでも

どっちも美味しい！

 

 

プルコギ定食でした。