ヘルシーランチ

土曜日のマカナイはとてもヘルシー。
この日のシェフがお客様の意見を聞いて、野菜たっぷりランチを考案した。
お客様に出すのは温野菜と生野菜がたっぷり。
私は生野菜が苦手なので、温野菜のみ。
ブロッコリーにカリフラワー、スナップエンドウ、菜の花とトッピングはスモークサーモン。
ご飯は黒豆ご飯。
わかめ入りの卵焼き。
具だくさんのスープは私が味付け担当。
結構おいしくて、ご飯をおかわりしてしまった。

しかし、この日は雨。
天気が悪いと客足も悪い。
けっきょく、このヘルシーランチは3食しかでなかった。

暇でもおなかはすく。
マカナイをたっぷり食べて、ゆっくりと食後のコーヒーまで飲んでくつろいだ日だった。