梅酒三兄弟

今年で2回目の梅酒作り。

バージョンアップして三兄弟。

普通の砂糖漬け（右）

ブランデー漬け（中）

焼酎漬け（左）

 

初めて氷砂糖と焼酎で漬けてみた。

どんなふうに仕上がるかな。

 

漬けてから2週間。

まだ砂糖漬けの方はお砂糖が全部溶けていない。

去年もなかなかお砂糖が溶けなかった。

どうすればいいのかわからないけど、なんとなくできたのでOK。

 

今年は炭酸を買って梅酒サワーの夏だ！