家で仕事をしていると通勤がないだけ時間に余裕ができる。
というわけで
お昼はたまごサンドを作ってみた。
築地の丸武（テリー伊藤さんの実家）のような厚焼き卵のサンドイッチ。
去年豊洲に行ったとき買うことができた。
みっしりと美味しいたまごサンドを目指して。
たまごは
たまごはレンチンでいつもの厚焼き玉子をつくり
フワフワパンにはさんでみた。
バターもマヨネーズもなし。
たまごだけの味で食べる。
なかなか美味だけど
お腹がいっぱいになる。
サラダにはレモスコというレモンのタバスコ版をかけて
ピリッとスッパ辛い味で。
こういう楽しみがあると自宅勤務も楽でいいね。
