STAUB鍋

あっという間に９月が終わりそうです。
もう恒例になった更新率の低い我がブログ・・・
とりあえず日々を過ごしております。

ベトナム旅行を楽しんだ三男も大学の秋学期が始まりました。
そして授業料の振込用紙が届くこの時期・・・
早く自立ができますように。

お天気は何だかずっとずっと雨が多くて今一つですが、明日は晴れそう！
大物を洗濯したり、布団を干せたら良いな～と思っていますが、お日様はちゃんと出るかな～


さて、ちょっと前に購入したSTAUBストウブ鍋がこちら。

ずっと欲しかったんですよね～。
２４センチ、色は「シナモン」、これがすごく気に入っています。
以前から買うならルクよりも絶対にストウブと決めていて、重さはそれなりにありますが
それ以上に美味しく料理ができるのが嬉しい。
シチューや煮物、スープなど。
いわゆる煮込みが得意で「ポトフ」などは素材のうま味が本当に良い感じ。
これからの季節に大活躍してくれそう。

ついでにこちらがダマスカス包丁（関　孫六）


一時品切れが続いていましたが今は在庫がありそうなダマスカス。
切れ味抜群で気に入っています。
グローバル包丁よりはこちらの方が私は好きかな。
とても使いやすいので料理好きな二男に同じものをプレゼントしました。
（食べることが好きで自炊をしっかりする息子なので）


もう一つ便利なのがこのベジタブルナイフ。

スイスのビクトリノックスです。
同じものを色違いで２本用意していますが、トマトが良く切れるし、パンを切り分けるのも便利。
使いたい時に手軽に使えるのが良いです。


何だかすっかり家に居るのが普通になってきた自分。
子どもの数以上に役員も終わったし、地域の役員も普通の回数以上にやったので
すっかり引きこもりの主婦になりました。
それも堂々とした引きこもり？！
家が好き、というか・・・家が一番落ち着くような感じ。
ご飯を作ってお弁当を作って、家のこまごまとした家事をして終わる私の人生。
もうそれでも良いかもしれない・・・なんて、ね。


最後に本日のスイーツ。


これ、フルーツタルトなんです。
シャインマスカットやイチジク、レモンのタルトなんですが・・・
残念ながら美味しくなかった
何と言っても、下のタルトが市販のカップのような生地。
サクサクには程遠い。
絶対にタルトとは呼べない。
一つ５００円ほどするのに残念なお味でした。

以上、日常の出来事でした。