おはようございます。株式会社リンクアンドイノベーション 中小企業診断士の長岡力（ながおかつとむ）です。
昨日は「6次産業化による加工品」についてみましたが、今日は、「地産地消の取組」をみます。
地方での楽しみの一つに直売所での産直品の購入があると思いますが、六次産業化法の基本方針において、平成32（2020）年度までに年間販売額が１億円以上の直晩所の割合を現在の20％から50％以上とすることを目指すこととしています。
問題はどのように高めるかですが、これについて現在の販売面における高付加価値化の取組についてみると、「朝採り販売」が71％と最も高く、「生産者の氏名、栽培方法等の表示」（57％）となっています。
「特売日、イベント等の開催」に加えて「生産者と消費者の交流・体験活動等の実施」といった消費者との直接的なコミュニケーションに取り組むことで、その地域や直売所のファンが形成されていくということですね。
昨日は「6次産業化による加工品」についてみましたが、今日は、「地産地消の取組」をみます。
地方での楽しみの一つに直売所での産直品の購入があると思いますが、六次産業化法の基本方針において、平成32（2020）年度までに年間販売額が１億円以上の直晩所の割合を現在の20％から50％以上とすることを目指すこととしています。
問題はどのように高めるかですが、これについて現在の販売面における高付加価値化の取組についてみると、「朝採り販売」が71％と最も高く、「生産者の氏名、栽培方法等の表示」（57％）となっています。
「特売日、イベント等の開催」に加えて「生産者と消費者の交流・体験活動等の実施」といった消費者との直接的なコミュニケーションに取り組むことで、その地域や直売所のファンが形成されていくということですね。
