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ワインはいかが

 外食するときワインをいただく事がある。

 食事にあったワインを選ぶことが大切と言われるが、そんなことは私には無理。お店の人にお任せで選んでもらうことが多い。

 ボトルでお願いしたときは帰りに瓶のラベルを渡してくれることが多かった。これが楽しみでもあった。

1998 Mastroberardino Radici, Taurasi DOCG, Italy
Mastroberardino Radici, Taurasi

2000 Feudi di San Gregorio Piano di Montevergine Riserva,Taurasi DOCG
Feudi di San Gregorio Piano di Montevergine Riserva,Taurasi

1998 Brunello di Montalcino,La Fortuna,Toskana, Italy
Brunello di Montalcino,La Fortuna

2002 Angheli, Donnafugata, Italy
Angheli, Donnafugata

2003 Firriato Santagostino Baglio Soria Sicilia IGT, Sicily, Italy
Firriato Santagostino Baglio Soria Sicilia IGT

2004 La Querce IGT Toscana, Italy
La Querce IGT Toscana

1999 Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon IGT,Toskana, Italy
Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon IGT

 最近、年とともにボトルを一本開けることが難しくなってきので、グラスワインを頼むことが増えた。お皿に合わせてワインを変える事もできるのでグラスワインを頼むメリットも大きい。

 少し前までグラスワインといえばいわゆるハウスワイン、お店が勧める美味しいくてコストパーフォーマンスの良いワインだっが、種類は少ない。せいぜい赤白2種類くらいのものだったろう。しかし、最近はグラスワインが充実してきたようで、選択の幅は大きくなっている。

 グラスワインには問題もある。開栓してから何日も経ったようなワインを出される可能性があることだ。そんなときはワインを残したまま帰ったりするが、ある時あまりにも水っぽいワインを出されたことがある。温厚な私としても上品にクレームを付けたことは言うまでもない。

 私: この白ですけれど、、、、ちょっと水っぽい感じがしますね。

 久保田ソムリエ: 、、、お客様、、、それ、、、水のグラスですけども、、、、

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