春、ふきのとう

　去年の初夏、山菜採りにでかけ、大量にフキを採ってキャラブキにした。

　その時ねっこに近い部分を庭に植えておいたらふきのとうが出てきた。



　フキは雌雄異株、一体これは雄花だろうか雌花だろうか。ちゃんと花が咲くまで待たないと区別できない。

　早春の味覚、ふきのとうの天ぷらにしてしまうか、それとも見逃して花を咲かせてやるか思案中である。