渋谷から明治通りを恵比寿方面に向かうと渋谷橋と言う歩道橋が有ります。
その歩道橋の側に有る「九十九ラーメン恵比寿本店」へ行って来ました。
恵比寿駅から歩いても10分位です。
土曜日のお昼時でしたので店内は満席で入店まで15分ほど待たされました。
昔は彼方此方のラーメンを食べ歩き、このブログに載せていました。
しかし、年齢とともに余り食べなくなりました。
いつの間にかカロリーを気にする年齢になってしまいました。
と云う事で、このお店にも以前に何度か来た事が有ります。
このお店の売りは何といっても元祖まるきゅうチーズラーメンです。
このチーズラーメンはマスコミにも頻繁に取り上げられて、かなりのブームになりました。
しっかり標章登録もしている様です。
コーン一杯の味噌ラーメンの上に、削り立てのチーズが山盛りに乗っています。
チーズがスープをまろやかにして、それに麺が絡むと何とも言えない風味を出します。
カウンターのガラスケースの中には十勝ゴールデン・ゴーダチーズの塊がたくさん積まれています。
他のお客さんは、やはりチーズラーメンを食べている人が多かったですが、私は以前に食べているので、今回は別メニューをオーダーしてみました。
着席すると目の前にもやしナムルと刻みネギがありました。
もやしナムルが美味しそうです。 あとでラーメンに乗せて食べよう！！
更に、店員さんが香味油を持って来てくれました。
香味油の中にはニンニクと生姜が入っている様です。 これも味変で良いかも！
着席してから10分ほどでラーメンが来ました。 魚介醤油とんこつラーメンです。
麺は中太麺です。
とんこつと鶏、魚介の旨味が凝縮された濃厚スープが良いですね〜！
肉厚のチャーシューと味玉、支那竹も味がしみて美味い！
水菜のシャキシャキとした歯ごたえが良いアクセントになっています！
流石に人気店だけの事は有りました！！
