雪風（札幌）

濃厚味噌らーめんを頂く。

しかしまぁよく行列してる店だなぁ。

純蓮・すみれ以降の味噌ラーメンは

しっかり豚骨スープと味噌が合わさって

旨いと思う。

こちらの雪風さんでは

豚骨に加えてさらに

白湯・煮干し・鮪節まで加わっているのだそう。

なるほど深みが出る訳ですわ。

脂濃くも深みがありつつ

ジャンクよりな一杯。