中華そば+煮卵を頂く。
提供時、表層が白いのは分厚く敷き詰められた油のおかげ。
中層以下はかつおのきいた旨味醤油のさっぱりしたスープ。
ただし、
表層の脂が生半可ではないのと、
中太固麺があいまって、
結果「二郎系」ともいえる強烈なジャンク味に仕上がっている。
胃が焼ける~。
胃がもたれる~。
具に大量の生玉ねぎが投入される。
中華そば+煮卵を頂く。
提供時、表層が白いのは分厚く敷き詰められた油のおかげ。
中層以下はかつおのきいた旨味醤油のさっぱりしたスープ。
ただし、
表層の脂が生半可ではないのと、
中太固麺があいまって、
結果「二郎系」ともいえる強烈なジャンク味に仕上がっている。
胃が焼ける~。
胃がもたれる~。
具に大量の生玉ねぎが投入される。
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