シャンゴ（高崎）

シャンゴ風を頂く。

あまっ！

うすーいカツレツのうえに

ミートソースのような

おもいデミグラスソース。

なんと表現したらよいのだろう。

なんか覚えのあるこの味。

そうだ。

小学校の給食で食べた

八丁肉味噌ジャージャー麺だ...。

しかも濃い口。

もはや名古屋メシといったほうが

しっくりくるレベル。

食後にティラミスとエスプレッソドッピオ。

上州人はベスピオという

ご当地スパゲティをイタリア料理と信じているらしい。

次の機会に試してみよう。