そばを頂く。
こりゃすげー。
ちょこっとの汁に麺、
具は白ねぎ少々と、
目が点になる程シンプルなラーメン。
機内食の日本そばみたい。
そんな見た目とうらはらにスープは強烈で、
鰹と秋刀魚を混ぜて塩入れて煮込んだような臭みたっぷりの魚汁。
魚の皮もプカプカしてて、
とにかく青魚臭いの一言。
麺はマルタイラーメンのようなポソポソした細麺。
不思議だ。
そもそも暖簾が入り口内側にかかっていながら営業中のなのはなぜ。
ぼくとつとした店内だけど、
外国人女性の香水で充満してたのはイタかったな。
そばを頂く。
こりゃすげー。
ちょこっとの汁に麺、
具は白ねぎ少々と、
目が点になる程シンプルなラーメン。
機内食の日本そばみたい。
そんな見た目とうらはらにスープは強烈で、
鰹と秋刀魚を混ぜて塩入れて煮込んだような臭みたっぷりの魚汁。
魚の皮もプカプカしてて、
とにかく青魚臭いの一言。
麺はマルタイラーメンのようなポソポソした細麺。
不思議だ。
そもそも暖簾が入り口内側にかかっていながら営業中のなのはなぜ。
ぼくとつとした店内だけど、
外国人女性の香水で充満してたのはイタかったな。
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