はるちゃんラーメン（新橋）

中華そばを頂く。

超絶あっさり塩ラーメン。

もにゅもにゅした平打めん。

四畳半くらいの店に

つめつめのカウンター６席。

はるちゃんらしき女性が

中央でワンオペする

朴訥とした雰囲気。

濃口の魚出汁とかなりきつめの塩で

築地市場あたりでみかけそうな味わい。

丸々としたお麩がかわいい。

新橋ビルの一角という

おっさん天国ながら

女性のおひとり様も多いという

これまた独特な雰囲気。

少なめの麺量もうけているのかな。