瑞山（朝霞）

中華そばを頂く。

券売機では中華そばの上に

しおそばが

そのまた上につけそばがあるので

セオリー的には初見しおそば勝負なのだろうけど。

加えて限定メニューの多さが目を引く。

梅塩とか

あおさとか

小悪魔的に迷わせて来るんだけど

やはり初手醤油で勝負。

ついでにランチの角煮丼もつけちゃう。

店内は奥に長く

こじんまりとしたカウンターで

スタッフさんが賄い中。

密度の高い麺は

替え玉もできそうなくらいの細麺。

そこの深い器で以外に量もたっぷり。

クリアーな醤油スープはだしの深みが感じられ

体にいいもの頂いていますな。

旨みの世界にどっぷり浸ってしまう。

ちょっと味が濃い目かな。

ランチ丼もミニミニだけど丁寧な造りでなかなか。