狸穴(池袋) 2023年03月12日 | 麺をいただく 濃厚つけ麺魚介を頂く。看板メニューと思しき「蕎麦」はすでに売り切れ。大盛り無料。カウンターのチャイナ女子はちょとなにいってるかわからないけど大盛・並盛と魚介・煮干の確認をしているのであろう...。蕎麦の代わりのつけ麺は全粒粉。ピンク肉はおいしくつけ汁はどことなくスモーキー。ポット入りの割スープはややぬるめで使わないほうが吉。