久しぶりに焼いたこのときから、ちょっとベーグルにはまり気味な私
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また焼いちゃいました
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今回は、キタノカオリ１００％で焼きました。
レシピは、ベーグル＆ベーグルの本の通りにしました。
あ、分割数は違うけど。
この前の小ぶりちゃんが気に入ったので、６分割にしました。
イーストで焼くベーグルは、やっぱり出来上がるのが早いね～
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ぷりっところんと、かわいらしく出来ました
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もちもちで甘くておいしかったで～す
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６個のうち２個はチョコチップを巻き込みました。
焼いたらチョコが飛び出しちゃった
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甘いモチモチした生地にチョコが加わって、これまたおいしい
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夫にも好評でした
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のベーグルを焼いたのは、週の初めくらい。
その数日後には、自家製酵母のパンも焼きました。
いつものカンパーニュです
（写真がボケてる
）
これは普段使いの粉（これです）に、ライ麦粉と全粒粉を１割ずつ。
元種の調子がよかったのか、成形がうまく出来たのか、ふくらみがよくて、焼きあがって取り出そうとしたらオーブンの天井にくっついてた
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べったりくっついてたわけじゃないから、すぐとれたけどね。
味もバッチリ
、いつもどおりに出来ました
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やっぱりこのパン好きだわ～
。朝からずっと雨
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）片栗粉を入れない作り方のだったから、「これならいけるかも？」と入れてみることに。
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。夜には
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と思っていたから、失敗してちょうどよかったのかも
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でした
」と思ったら寝ちゃったみたいで、起きたのは１時間後
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も作りました。
プリンパン
しま～す。
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」ってなるんだよね
」と寝て。
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