山積みのイワシ。

昨日は予定通り、本牧に釣りに行ってきました。

施設がオープンする朝７時に入場し、釣り始めたんだけどやっぱり寒い

しばらくすると、狙いのマイワシが釣れ始め、その頃から日が差してきてあったかくなりました。

その後はときどき途切れる時間はあるものの、ほとんどずっと釣れ続けているような状態で、すごかったです。

仕掛けを入れれば釣れるという感じなのが楽しくて、ついついたくさん釣りすぎてしまいました。

夫のブログに写真が載ってるので、興味のある方は見てみてくださ～い。

 

釣り場で頭と内臓、そして鱗もおおまかに取ってきたので、後は楽なはずなんだけど、あまりにも数が多いので捌ききれない。

なので、半分ほどはそのままフリーザーバッグに詰めて冷凍庫行きにしました。

そして、昨日の晩ごはんはイワシの刺身とつみれ汁
刺身は、手を抜いて小骨をとらなかったので、ちょっと骨が気になりました・・・。
でも味はとってもおいしかったで～す。

晩ごはんの後、残りのイワシたちを捌いてしまうつもりだったのだけど、早起きしたのとたくさん釣って疲れたのでダウン。
今日、残っていた５０匹を捌きました。
イワシは手開きにすることが多いけど、数が数なので包丁を使うことに。
３枚おろしにして腹骨をすき取った状態が、トップの写真です。
こんな山積みになったイワシ、始めて見たかも。

これを小分けにして冷凍し、お弁当などに登場させる予定です。
一部はミンチにして冷凍しようかなぁ？
それとも、使うときにミンチにしたほうがいいのかしら？

これでしばらくの間、魚は買わなくてすみそうです。