いつもの。

日曜日、夫の誕生日に作ったケーキです。

もはや誕生日の定番になっている、２層のチーズケーキ。

底生地はグラハムビスケットを砕いてバターを混ぜたもの。

下のベイクドチーズケーキは、生クリーム入りで濃厚に。
のつもりだったけど、あんまり濃厚じゃなかった。

上のレアチーズケーキはヨーグルト入り＆レモン汁を多めに入れて、さっぱりさせました。

下がちょっと甘すぎたけど、まぁまぁかな。

全部の生地をマルチクイックで作ったので、とても楽でした。

今回、底の抜ける直径１５ｃｍほどの型を買ったので、ケーキに高さが出てよかったです。
さんざん迷ってやっと買ったけど、もっと早くに買ってればよかったわ。

鶏肉のマーマレード煮弁当。

１０/２９。

　　・鶏肉のマーマレード煮
　　・味噌漬けゆで卵
　　・しめじベーコン炒め
　　・ピーマンの塩昆布和え
　　・りんご
　　・ふりかけごはん

１０日ぶりのお弁当です。
今回は事前にわかっていたので、冷食にたよらずにすみました。
といっても、簡単なものばっかりだけどね。

次のお弁当はいつになるかな？

 

以前からしばしばエラーを出していたオーブンレンジ。
だんだんエラーが出る回数が増えてきて、ひどいときは全然使えないときもあるくらいになってしまったので、買い替えちゃいました。
いろいろ迷ったけど、選んだのは日立のヘルシーシェフ。
レンジでぎょうざが焼けるというやつです。
パナソニックのビストロもいいかな～と思ったけど、ヘルシーシェフの方が掃除が楽そうで値段も手ごろだったから。
実は土曜日に買ってきたんだけど、まだ設置してません。
昨日が夫の誕生日だったから、ケーキを作ったりとかで台所がばたついてて
近いうちに設置する予定です。
新しいのはどうかな～？
やっぱりぎょうざ焼いてみないとだよね

コロッケ弁当。

１０/１９。

　　・ほたてクリームコロッケ（冷食）
　　・コーンと枝豆のマヨチーズ焼き
　　・れんこんきんぴら
　　・キャベツベーコン炒め
　　・ふりかけごはん

今日も弁当有りでした。
でも卵がなかった・・・。
昨日の夕方、メールで「明日は通常出勤だよ」と連絡が来たけど、雨の中その時間に卵を買いに行く気にはなれず。
やっぱり冷食にたよるのでした。

この感じだと、シフト出勤が続いても週に１回程度はお弁当がありそうなので、卵とかお弁当に使いやすい食材は切らさないようにしたほうがよさそうですね。

 

今、夫から「帰ります」メールが。
今日は普通に朝出勤したから定時で帰ってくるかと思ったけど残業でしたねぇ。
何時にごはん作ればいいのかわかんないわ・・・。

冷食弁当。

１０/１７のち。

　　・チキンナゲット（冷食）
　　・ほうれんそう入りスクランブルエッグ
　　・たまねぎウインナー炒め
　　・じゃがいもの梅マヨ和え
　　・枝豆ピック
　　・ふりかけごはん

またしても突発弁当のため、冷食だらけです。
よりによって冷蔵庫（特に野菜室）がすっからかんの日だったので・・・
これはお弁当無理か？と思ったけど、どうにか作ってみました。
この先、弁当を作るたびにこんな感じになりそうだわ。

 

昨日今日は特に仕事が忙しくて疲れた～。
今日は夫の帰りが早いから、そろそろ晩ごはん作らないと・・・。
って書いてたら、夫から残業の連絡が。
夫も最近忙しそうだわ。
疲れたからあんまりやる気になれないけど、夫もがんばってるし、私もがんばってごはん作りますかね～。
何にしましょ・・・。

１年！

我が家のＣＲ－Ｚ、今日で納車からちょうど１年です。

夫が出勤前に洗車してきてくれたので、ピカピカ
いつもの場所でいつものアングルだけど、記念撮影しちゃいました～。

この１年での走行距離は、１７０００ｋｍあまり。
１年間でこんなに走ったのは初めて（って、私は運転してないけど）。
たびたび愛知に行ったり、北海道に帰ったり、先日は大阪にも行ったし、ほんとに走り回ってます。
まぁ、私は仕事で一緒に行けないことも多いんだけど・・・。

昨日はマイナーチェンジ後のＣＲ－Ｚを見に行って、改めて「うちの子のほうがかわいいね」と確認したり。

先日会った同じ黄色ＣＲ－Ｚのオーナーさんとも「こっちのほうがかわいいよね　いいタイミングで買ったよね」と話してたんだけど、ほんとに毎日見ててもかわいくてしょうがないです。

これからも一緒にいろんなところに行こうね。

オムライス弁当。

１０/１３。

　　・オムライス
　　・ミックスベジのマヨチーズ焼き
　　・さつまいものバター焼き
　　・梨

休日出勤のお弁当です。
見ての通り、簡単弁当。

オムレツの向きがいつもと違ったなぁ。
この向きに入れて写真を撮ると、ケチャップが密集してる感じでちょっとやだ・・・

何かさっぱり系のものを入れたくて、冷蔵庫にあった梨を入れちゃいました。
りんごだと皮の赤で彩りになるんだけど、梨は地味だねぇ。

 

朝晩はずいぶん涼しくなりましたねぇ。
みなさん、体調管理にはお気をつけて～。

イワシのごまフライ弁当。

１０/１２。

　　・イワシのごまフライ（冷食）
　　・枝豆入り卵焼き
　　・にんじんとたまねぎのお焼き
　　・さつまいものはちみつレモン煮
　　・ちくわの梅しそ詰め
　　・ふりかけごはん

久しぶりのお弁当です。
今日は仕事の都合で通常の時間に出勤するからということで。
昨晩急に言われたので、お弁当用の食材があまりなく、冷食＆常備野菜でどうにかできました。
明日も休日出勤だという話なので、お弁当ありの予定です。

そして来週からはまたしばらくお弁当お休みになりそう。
だけどまた突発的に作ることになるかもしれないので、そのときにはＵＰします。

他にブログのネタになるようなことがあればいいんだけど、最近めっきりパンも焼かなくなっちゃってるし、これといってないんだよねぇ。

 

さて、今日は朝から仕事だから帰宅も早いはず。
そろそろごはん支度しなくちゃね。

お休み継続。

最初は先週だけという話だった夫のシフト出勤。
継続することになりました。
ということで、まだお弁当お休みは続きます。
いつまでなのかわからないけど、もしかすると年内は続くかもしれないとか。

今は、夕方食べる用のおにぎりを持って出勤してます。
おにぎりの写真を撮ってのせてもいいんだけど、おにぎり写真ってうまく撮れないのよね。

出勤前には朝昼兼ねてトーストなんかを食べて行っているみたい。
この状態が続くと栄養の偏りが気になってくるので、今日は野菜のスープ煮を置いていきました。
お昼にパンと一緒に食べるようなおかずを作っておくようにしないとだなぁ。
っていうか、もっとちゃんと作ればいいんだろうけど

生活サイクルが今までと違っているので、何か変な感じです。
夫が朝早起きしなくていい分、夜寝るのも遅めになっているので、私もつい起きていてしまったり。
晩ごはんが遅いから、夫の帰宅前についおやつを食べちゃったりもするし、気をつけないと太りそう。

さて、今日の晩ごはんをそろそろ考えないと。

しばらくお休み。

今日から夫がシフト出勤になり、お昼からの勤務になりました。
昼ちょっと前に出て行って、夜９時くらいまでだそうです。
なので、お弁当はお休みになりました。
とりあえず今週中だけって話だけど、ほんとに来週から普通に戻るのかしら？

今日は私が仕事だったから、出勤前に食べてもいいし持っていってもいいように、おにぎりを作っておきました。
どっちにしたのかはまだわからないけど。
明日はどうすればいいのかしら？

とりあえず、明日は仕事もお弁当もお出かけもないから、珍しく朝のんびり寝れるわ～。

鶏肉のマーマレード煮弁当。

１０/２。

　　・鶏肉のマーマレード煮
　　・ハムチーズ卵焼き
　　・ピーマンしめじ炒め
　　・中華ポテト（冷食）
　　・ミニトマト
　　・ふりかけごはん

今朝は１時間近くお寝坊。
最近にしては珍しく、ある程度メニューを考えてあったのと、鶏肉の下ごしらえをしてあったのでどうにか間に合いました。

 

週末は関西方面に出かけていて、台風に追われながら帰ってきました
三重を走ってるときが一番すごかったです。
帰宅後知ったけど、三重に住んでる知人は川があふれそうだからと避難したらしい
無事帰ってこれてよかったわ。