７/３０
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・豚肉の唐揚げ
・ねぎとおかかの卵焼き
・かぼちゃ茶巾
・いんげんのごま和え
・ミニトマト
・ふりかけごはん
豚肉の唐揚げは、酒、しょうゆ、しょうがのすりおろしで味付けした豚切り落とし肉に片栗粉をまぶし、一口大にまとめて揚げました。
これ、簡単でなかなかいいです
。
また作ろう
昨日、おとといと、急にアクセス数が伸びました。
やっぱり健康診断ネタかしら・・・？
ブログペットに簡単なアクセス解析がついてるけど、そっちではあんまり増えてないんだけどねぇ
。
どんな人が見てくれてるのか、ちょっと気になりますね
。
７/２９
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・鶏肉のクレソル炒め
・ゆで卵
・じゃがいものカレーチーズ炒め
・オクラのおかかポン酢和え
・ミニトマト
・ふりかけごはん
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、フライパンで焼く。
表面に焼き色がついたらクレイジーソルトをふり、たまねぎとしめじを加え、ふたをして蒸し焼き。
全体に火が通ったら、クレイジーソルトをもうひとふりして全体を炒めあわせて出来上がり。
以前は蒸し焼きにするときに白ワインを入れていたのだけど、今ワインを切らしているので、今回はなしです。
コストコでレストランサイズのクレソルを買ったので、久しぶりにクレソル炒めを作りました。
クレソル、やっぱり手軽でおいしいので便利
。
でも、デカイのが２個セットだから、使い切れない気がする・・・
。
今日は仕事が休みなので、近所（徒歩１０分くらい？）の病院に行ってみたら、「もっと大きい病院じゃないと精密検査は出来ない」と言われてしまいました
。
手軽に受けられるものかと思っていたけど、そうでもなかったみたい。
大きめの病院って、バス乗り継いだりしないと行けないところばっかりなんだよねぇ
。
ちょっと面倒になってきたなぁ・・・
。
７/２８。
・チキンナゲット（冷食
）
・ほうれんそう入りスクランブルエッグ
・にんじんとたまねぎのお焼き
・コーンと枝豆のマヨチーズ焼き
・ミニトマト
・ふりかけごはん（塩昆布サンド）
冷凍食品で手抜き弁当です。
気合いが入らなくてねぇ
。
先日職場で受けた健康診断の結果が出ました。
見てみると、「要精密検査」の項目がひとつ・・・
。
ＨＤＬコレステロール（いわゆる善玉）が高いとのことでした。
どういうことかよくわからなかったので、ちょっとネットで調べてみたら、ＨＤＬが高いのは基本的には動脈硬化などになりにくいっぽい。
ただ、病気によって高くなっている可能性もあるから要精密検査ということのようです。
（さらっと読んだだけなので、まちがっているかもです
）
問題ない可能性が高いようだけど、一応近いうちに検査を受けに行ってこようと思います。
「要精密検査の人は必ず受診するように」との社内通達も出てるしね
。
ちなみに、他の項目は全て問題なしでした。
ところで精密検査って、普通に病院行けば受けれるものなのかな？
７/２７。
・焼き鮭
・ひじき煮入り卵焼き
・きんぴらごぼう
・ブロッコリー
・梅しそちくわ
・ミニトマト
・ごま塩ごはん
えー、特に言うことはないです。はい。
このところ暑い日が続いているので、天気予報の最高気温を見て、３３℃だと「まぁこんなもんか。」くらいに思うようになりました。
３４℃、３５℃⇒暑い
３２℃、３３℃⇒普通
３０℃、３１℃⇒結構涼しい
みたいな。
以前は３１℃とかって、暑い～と思ってた気がするんですけどねぇ。
今年はこんな暑さがずっと続いたりするんですかね・・・。
というか、数年後はどうなっちゃってるんだろうと思ってしまいます
。
こわいなぁ
。
７/２６のち
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・オムライス
・ポテトサラダ
・しめじのバジル炒め
・ミニトマト
今日のオムライスのごはん、ケチャップ入れすぎちゃいました
なので、いつも卵の上にかけてるケチャップを無しにしました。
他のおかずも適当で緑もないし、今日のお弁当はずたボロだわ
今日、午後７時前後の雷と雨、すごかったですね～
夫と二人、３０分くらい窓に張り付いて雷観賞してました。
光るたびに「おぉ～」「今のすごかったね」と、花火なんかを観るより、はるかに盛り上がる私たち。
途中、すごく風が強くなったと思ったら、窓にパチパチと何か当たる音が
。
どうやら雹が混じっていたようです。
地域によっては短時間の停電なんかもあったみたい。
災害になるのは困るけど、雷が鳴ってるとどうしてもワクワクしてしまう。
今年もゲリラ雷雨とか多いのかなぁ？
心配もありつつ、若干期待もしてしまうのは不謹慎かしら・・・？
久々のパンＵＰ～
。
伸ばした生地に、シナモン＋砂糖＋マーガリンを練り合わせたものを塗って、ラムをまぶしたレーズンを散らし、クルクル巻いて切り分け、スクエア型に詰めて焼きました。
生地は、砂糖・油脂とも多め、使っちゃわなきゃなクリーム（植物性）も入れて、私にしてはかなりリッチな生地。
成形してると手が油っぽくなるくらいです。
まだ食べてないけど、なんとなく、ちょっと発酵が足りなかった気がします。
あと１０分くらい待ってから、焼きに入ったほうが良かったのかも。
昨日も似たような配合のオレンジピール入りのパンを焼いたのに、今日も甘いパンにしちゃった
。
しかもどっちもカロリー高そうだわ
。
７/２３。
・厚揚げバーグ
・青海苔とチーズの卵焼き
・かぼちゃ茶巾
・いんげんのごま味噌マヨ和え
・ミニトマト
・ふりかけごはん
厚揚げバーグは昨晩からの取り置き。
普通のハンバーグのタネに厚揚げが加わった感じです。
厚揚げは切ったりせずかたまりのまま入れて、握りつぶすようにして肉と混ぜてます。
昨晩はおろしポン酢で食べたので、今日はソースをからめてみました。
おろしポン酢のほうがさっぱりしておいしかったけど、お弁当にそれはちょっと入れられないものね。
いや、別容器におろしポン酢を入れて持たせるならアリか・・・？
今日は『大暑』らしいですね。
言葉通り、とても暑いです
。
昨日は暑さを楽しんで
みたけど、今日は早々にエアコンつけました。
暑さだけなら意外と大丈夫っぽかったんだけど、汗かくとアトピーが出てしまうのでね・・・。
無理はしないでおきます
。
７/２２。
・鶏肉の柚子胡椒揚げ
・ミックスベジ入りスクランブルエッグ
・じゃがいもの梅マヨ和え
・セロリの味噌きんぴら
・ミニトマト
・ふりかけごはん
柚子胡椒多すぎたかな？と思ったけど、大丈夫でした。
やっぱりこれおいしい
。
今日も暑いです。
午前中掃除機をかけるときから、午後３時くらいまで、エアコンつけずにいてみたのだけど、当然かなり暑くて、「これ、何のがまん大会だろう・・・？」という感じでした。
でも、たまには（って仕事でよく汗かいてるけど）しっかり汗かくのも必要だよね
。
その後はエアコンつけて、汗も流してすっきり。
それまでが暑かったので、設定温度３０℃でも十分涼しいです
。
明日も同じくらい暑いのかな～。
７/２１。
・サバのカレー竜田揚げ
・ねぎとおかかの卵焼き
・ほうれんそうとしめじのバター炒め
・もやしナムル
・ミニトマト
・ふりかけごはん
サバは、今回も干物を使ってます。
骨を取り除き、食べやすい大きさに切って、カレー粉を混ぜた片栗粉をまぶして揚げるだけです。
今日のは塩気が強かったなぁ。
今日も強烈に暑いです
そのせいか、職場で倒れちゃった人がいました。
別の部門の人なので、詳しくはわからないんだけど、たぶん熱中症。
職場は基本的に冷房が効いているとはいえ、仕事中はなかなか水分補給も出来なかったりするし、油断してはいけないようです。
みなさんも気を付けてくださいね～
。
７/２０。
・焼きカレーパン
・ツナサンド
・卵サラダサンド
今日は久しぶりにパン弁当。
パンは昨日焼いておきました。
先日作った挽き肉と豆のカレーが残っていたので、カレーパンにしました。
カレーは包むにはちょっとゆるかったので、マッシュポテトの素を少し加え、包みやすい硬さにしました。
思いつきで、表面には粉チーズ。
チーズの味はそれほど強く感じなかったけど、見た目のアクセントになっていいかも。
いつもパン弁当のときは甘系のもひとつ作るんだけど、今回は３つで結構なボリュームになったので、甘いのは無しです。
パン弁当だと、弁当箱を洗わなくていいのが楽なんだよね～。
昨日、今日と激暑です。
これがまだ数日続くとか・・・
。
朝８時頃の出勤時にもう相当暑いので、自転車５分ちょっとの通勤で、すでにぐったり
。
職場は適度に涼しく、でも冷え過ぎるほど冷房が強くもないので、結構快適なんですけどね。
通勤用に帽子とか必要かな・・・。
でも私、帽子あんまり似合わないっぽい。
