お弁当４つ。

またサボっちゃってました・・・。

２/２０　タラフライ弁当。

・タラフライ（冷食）　・ねぎと小えびの卵焼き　・ほうれんそうのおひたし　・にんじんナムル　・ふりかけごはん

もう詳細は覚えてません・・・

 

２/２１　鶏肉のしそ天ぷら弁当。

・鶏肉のしそ天ぷら　・ゆで卵　・しめじベーコングラタン　・ピーマンの塩昆布和え　・りんご　・ふりかけごはん

グラタンは、前日の晩ごはんに作ったグラタンのソースを取り分けておいて、炒めたしめじを加えて作りました。

 

２/２２　オムライス弁当。

・オムライス　・ピーマンしめじ炒め　・中華ポテト（冷食）　・りんご

オムライスはウインナーが入るのが定番なんだけど、今回は鶏むね肉がゴロゴロ入ってます。
ちょっと切り方が雑で肉が大き過ぎた。

 

２/２５　唐揚げ弁当。

・鶏唐揚げ　・ゆで卵　・ほうれんそう海苔和え　・黒豆　・りんご　・ふりかけごはん

やっと今日のお弁当。
今朝は、間に合うと思ってのんびり朝ごはんを食べた後に詰めてたら、時間ギリギリになっちゃった。
なので大急ぎで台所で写真を撮ったので、写りがイマイチです。
やっぱり蛍光灯より自然光で撮るほうがいいよね。

 

先週末の法事のための帰省は、帰りの飛行機が雪のために遅れるというハプニングがあったものの、無事終了しました。
次に北海道に帰れるのはいつになるかなぁ？
夫は「次は夏？」と言っていたけど、私の職場は毎年夏休みを取れるようなところじゃないんだよ・・・。
年末なんてもっと休めないしねぇ。

お弁当３つ。

すっかり週一ペースになってるこのブログ。
これ以上更新頻度が落ちないように気をつけます。

それではお弁当へ。

２/８　鶏肉の柚子胡椒揚げ弁当。

・鶏肉の柚子胡椒揚げ　・ベーコンとたまねぎの卵焼き　・さつまいものごま炒め　・いんげんのごま味噌マヨ和え　・ミニトマト　・ふりかけごはん

 

２/１２　れんこんバーグ弁当。

・れんこんバーグ　・ねぎとおかかの卵焼き　・さつまいものバター焼き　・春菊しめじベーコン炒め　・ふりかけごはん

 

２/１３　そぼろ弁当。

・３色そぼろごはん　・しめじのバター炒め　・にんじんとたまねぎのお焼き　・黒豆

黒豆はお正月に（正しくは年末ね）煮て冷凍しておいたもの。
肉そぼろは前日に作っておきました。

 

今日はお弁当の予定だったんだけど、寝坊したのでおにぎりだけになっちゃいました。

 

今週末は法事があるので帰省します。
明日は夫が半休を取っているのでお弁当はありません。
今年はやたらと寒いので、北海道がどんな感じかちょっと不安もありますが、楽しんできたいと思います。
さ、荷造りしなくっちゃ～。

お弁当４つ。

また１週間ほどさぼってしまいました。
つい忘れるんだよね・・・。

 

２/１（金）　タラフライ弁当。

・タラのフライ（冷食）　・プレーン卵焼き　・なすのごま味噌炒め　・オクラのおかかポン酢和え　・ミニトマト　・ふりかけごはん

冷食、今まで買ったことのないものを買ってみようと、白身魚フライというのにしてみました。
切ったときは「衣ばっかりかも」と思ったけど、食べてみたら意外と大丈夫でした。

 

２/４（月）　鶏唐揚げ弁当。

・チキチキボーン味の唐揚げ　・ほうれんそう入りスクランブルエッグ　・きのこのバター炒め　・ミックスベジのマヨチーズ焼き　・ミニトマト　・ふりかけごはん

チキチキボーンの唐揚げ粉を久しぶりに買ったので、早速お弁当に。
お手軽でおいしくて好きです。

 

２/６（水）　しょうが焼き弁当。

・豚しょうが焼き丼　・プレーン卵焼き　・オクラとまいたけの柚子胡椒ポン酢和え　・ミニトマト

火曜、水曜はお弁当なしと言われていたのだけど、火曜日になんとなくしょうが焼き用の肉を買ってました。
そしたら水曜日は雪で遅刻者が出る可能性があるから朝出勤に変更と。
備えは大事（？）です。

 

２/７（木）　チキンナゲット弁当。

・チキンナゲット（冷食）　・ゆで卵　・さつまいものバター焼き　・ほうれんそうのおひたし　・ミニトマト　・ふりかけごはん

今朝はなかなか起きられなくて、かなりの手抜き弁当に。
どうにか間に合ってよかった。