肉野菜炒め弁当。

１/２６。

　　・肉野菜炒め
　　・ねぎとおかかの卵焼き
　　・じゃがチーズお焼き
　　・いんげんのごま和え
　　・ミニトマト
　　・ふりかけごはん

昨日、晩ごはん用に塩ダレで味付けしてある豚バラを買ったので、それを流用した肉野菜炒めです。
野菜は、キャベツ、たまねぎ、にんじん、しめじです。
野菜に味付けをするのを忘れて、かなり薄味でした。

じゃがチーズお焼きの作り方はこちら
今日は、たまねぎも入れてみました。
こちらも薄味だったので、ケチャップをかけておきました。

 

１週間ほど前から、新たなレーズン酵母をおこそうと挑戦しているんだけど、なぜか失敗が続いています。
２回連続で、３日目くらいにカビてしまって。
今、３回目に挑戦中なんだけど、どうなることか・・・。

とりあえず、元種は元気だから、しばらくは粉と水だけで継いでいっても大丈夫だとは思うんだけど・・・。
元気がなくなったときのために、レーズン酵母は用意しておきたいんだよねぇ。