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・焼き鮭
・ゆで卵
・さつまいものごま味噌味
・ちくわとにんじんのきんぴら
・ほうれんそうおひたし
・ミニトマト
・ごま塩ごはん
今日のお弁当のテーマは「あっさり」。
昨日の晩ごはんが揚げ物だったせいか、こってり系の味のものが食べたくなくて、こんなお弁当になりました
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最初はちくわは、穴に大葉と梅肉を詰めるつもりだったのだけど、あまりにもあっさりさっぱり系すぎるかなと思い、きんぴらに変更しました
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昨日、初挑戦の食材と書いていたのはこれ
。（写真ブレてる
）
って、割ってないから何かわからないですよね
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これ、サメのフライなんです
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「ムキサメ」って書いてあったけど、たぶん「モウカザメ」ってやつだと思います。
以前からスーパーで売っているのは見かけていて気になってたんだけど、なかなか手が出せなくて
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でも、仕事仲間の人から「フライにしてタルタルソースつけたりするとおいしいわよ～
。」と教えてもらったので初挑戦
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下味はあえて塩こしょうだけにしました。
最初からカレー風味とかにしちゃうと、元々の味がわからなくなっちゃうからね
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で、普通にフライにして、教えてもらったとおりタルタルで食べました。
味は、ほんとにくせが無くて食べやすい
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っていうか普通においしいです
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臭みもまったく無く、身はやわらかく、普通の白身魚のフライという感じでした。
むしろあっさりしすぎてて、タルタルとかがないと物足りないくらい。
これ、骨のない切り身になってるし、値段も安いし、結構使える食材かも
今回は切り身をさらに半分に切ってフライにしたけど、そのままのサイズで揚げれば、フィッシュバーガーにも出来そうです
。
あと、もっと小さく切って、しょうが＋しょうゆ＋酒とかで味付けして、唐揚げというか竜田揚げ？なんかにしても良さそうな気がします。
「魚が食べたいけど捌くのは面倒」って言う気分のときとかに重宝するかも
。
また買ってみたいと思います
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さっき、ちょっと納得がいかないことがあって（って、自分の確認不足な部分もあるんだけど
）、かなりやる気が無くなってたんだけど、ブログ書いたら大分気がまぎれました。
さ、まじめに家事しますかね
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。今日もあったかいです。
）ので、先延ばしにしていたの
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。（←なんか違う
）
。にゃんにゃんにゃんの日～
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）
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って感じだけどね
のち
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