鯛茶漬け

今日は朝から株価高騰。
低迷していた銀行株も急回復した。早速利益確定売り。
ルンルン気分で昼食にとりかかる。

今日のオヤジの手料理は「鯛茶漬け」
料理の範疇に入らないかんたんな代物だが、結構美味。

鯛の刺身をつけ汁（醤油と酒）にしばらくつけておく。
あつあつのごはんに、つけ汁ごと鯛を乗せ
煮えたぎった、だしをかけるだけ。
三つ葉、海苔、ゴマにワサビを添えていただく。

午後も株価続伸。めでタイ一日だった。