10月19日中級クラス

　今日はお天気回復しましたね。昨夜は結構降ったようですが…。今頃が最高気温なのかな！？最高気温今日は21℃です。夕方になるとまた冷え込んでくるので上着が必要だそうですよ。私ももう少ししたらお出かけしないといけないので薄手のスカーフや上着はもって行かないとね…。荷物にはなるけど寒いのは嫌だし…。

　本日は中級クラス。メニューはちょっと早いですがX'masのパン、シュトーレンを2種作りました。一つはミックスフルーツたっぷりのクリストシュトーレン。もう一つはナッツとレーズンを生地に練りこんだ割とさっぱり目のマンデルシュトーレンを作りました。どちらも仕上げはほぼ一緒…ですが、召し上がって頂くとそれぞれの美味しさがあるとお感じ頂けたのではないでしょうか!？お菓子はソルティ・チョコ・ナッツを作りました。

 

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