今日はレッスンを終えてから母の病院の付き添い～。コロナの影響で予約制になっているところが多いので大きな病院もすいているように思えます。それでも検査をしたりするとあっという間に３時間くらい掛かっちゃいますね(*^▽^*)。
本日は特別クラスのレッスンでした。今日もともえちゃんとかぼちゃのpizza、そしてお菓子はフィアンティーヌブランアンバー～。ともえは白と緑それぞれを３本ずつ組み合わせた物を編み込んでいきます。フィリングには抹茶のカスタードと大納言。ふわふわで美味しいですね。かぼちゃのpizzaはかぼちゃ生地にホワイトソース、かぼちゃ、ベーコン、ズッキーニそして二種類のチーズです。優しい味のかぼちゃにはホワイトソースが良く合うのです。私の母も高齢ですが、このかぼちゃのピザが大好きです。
