黒猫書房書庫

スイーツ多めな日々です…。ブログはちょー停滞中(´-ω-`)

南の島のトロピカルロール@ラ・スカーラ

2007-06-23 | スイーツ
 フランボワーズ、キウイ、パイナップルが入ったパッションフルーツとレモンのムースを、しっとりしたロール生地で巻き、さらにクレープで巻いてあります。
 上には、ブルーベリーとヤシの木の形をしたチョコレート。
 ロール生地に、ところどころ紫色っぽい点があるのですが、何味かちょっと不明(笑)。

 トラットリア ラ・スカーラ エ ピアディーナ:新潟(長岡)



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