ノワゼットショコラ＠かわさき

　チョコレートムースの中に、ノワゼット（ヘーゼルナッツ）のババロアが入っています。
　土台はスポンジ。上にかかっているのはフランボワーズのゼリーで、天辺に円盤状の薄いチョコが載っています。

　パティスリーかわさき：新潟（長岡）