いちじくのタルト@プリムール 2009-10-14 | スイーツ 厚めのタルト生地の中に、カスタードクリーム。その上に薄いスポンジが載っていて、さらにカスタード。 周りを薄切りのいちじくで囲み、チョコの玉がところどころに載ってます。 一番上は生クリームとヘーゼルナッツ。 タルトは厚いですが、食感は軽くサクサク。 パティスリー プリムール:新潟(新潟) #お菓子 « 『世界の中心、針山さん 3』... | トップ | 『どうして書くの? 穂村弘... »
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