カラメルオランジュ＠ドゥー

　オレンジのババロアの中に、カラメルソースを染み込ませたスポンジが入っていて、底は普通のスポンジ。
　上にはオレンジと、細かいピスタチオ。

　お菓子工房　ドゥー：新潟（長岡）