フィナンシェ＠ノワ・ドゥ・ブール

　バターの風味豊かなフィナンシェ。
　表面はカリッと、中はしっとりとした理想的なフィナンシェでした。
　
***** ***** ***** ***** *****
　noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）：東京（新宿）

　伊勢丹新宿の地下にある焼菓子のお店。
　ちょっと前に、桜庭一樹さんがTwitterでつぶやかれてたのが気になってたので、寄ってみました～。