さつまいものタルト＠Kism

　さつまいものペーストの中は生クリームとさつまいもが少々。
　土台のタルトはちょっと塩分を感じます。
　上に載ってるさつまいものスライスはレモン風味で、思ったよりはちょっと固め？
　塩や酸味など、甘さ以外の味も調和していておもしろい感じ。

　Kism：新潟（新潟）