ムラングフリュイ＠ラ・マドレーヌ

　表面を焼いたメレンゲの中には、マンゴー、キウイ、バナナとカスタードクリームが入ってます。
　土台は、パイ生地。
　中が見えないので、何が入ってるのかわからないところが楽しいですね（笑）。

　ラ・マドレーヌ：新潟（長岡）