ハニーアップル＠ペルテ

　ヨーグルト風味のムースの上に、キャラメリゼしたりんご、その上にチョコレートが載ってます。
　ムースの中に、スポンジ（何かが混ぜてあるっぽい）とセミドライのいちじく。

　菓子工房ペルテ：新潟（三条）