＜獺祭（だっさい）から、作（ざく）発見！＞
初宮参りの食事会で、呑み過ぎたのか便秘に苦労しました。
トイレに約１時間以上も籠り、油汗、吐き気、と散々な目に合ってしまいました。
思えば水分摂取が少なかったような。。。。
アルコールを呑んだ後は、水分補給が大切ですね。
(＠_＠;)
アルコールは加水分解されますからね。
そんな今日は、先日の獺祭の後日談があるのです。
獺祭が山口のお酒と解って、このまま大人しくしているｋｅｎｙでは御座いません。
伊勢志摩サミットのお酒に付いて調べますと、外務省の情報公開の一環でしょうか？
お酒を含む飲料、軽食、食事に付いてリストを公表していました。
ウイスキー、ワイン、日本酒、水、ジュース等、多岐に渡るリストが有るのです。
外務省リストには、残念ながら獺祭は掲載されていません。
と言う事は、アベッチが地元ＰＲに持ち込んだのでしょうか？
伊勢志摩の地元、三重県のお酒を見ますと、た～～～くさん有るようです。
前回、訪問しました旭酒造さんも外務省リストに有ったのです。
いゃ～～失礼しました。
必ず買いに走りますから。(#^.^#)
日本酒リストを見ますと、地元 三重県を初めに全国のお酒が集められたようです。
旭酒造さんは、リストのトップに有りますね。
青囲み部は総べて、三重県のお酒なのです。
まだまだ、有るのです。
今回は近場の”清水清三郎商店”に的を絞りこみました。
酒蔵に行って見ますと、ひなびた酒蔵と言うより工場イメージが強いような。。。
工場の受付らしき所を訪ねますと、直販はやっていないとの事です。
近くに酒屋さんがあり、そこで販売しているそうですが、生憎、水曜日はお休みだそうです。
頂いた、大田屋さんまでの地図がこれです。
後日、日を改め”作” 探索です。
で、昨日行って来ました。
町の小さな酒屋さんですね。
表の駐車場には、郵便車が駐車していました。
サミット効果で、宅配が多いのでしょう。
探しに探した、伊勢志摩サミット乾杯酒！
”作” 雅の智 中取り 純米大吟醸！
「中取り」とは、搾りの工程で、最初の「荒走り」と最後の「清め」を含まない一番状態の良い部分のお酒なのです。
精米率 ５０％。
「SAKE COPETITION 2015」にて、ＳＩＬＶＥＲを受賞！
味わい、香り共に豊かでありながら、際立つ透明感が特徴だそうです。
ｋｅｎｙのお口に合いますでしょうか？
大吟醸酒は呑みなれないせいか、日本酒本来の旨味が。。。
取りあえず、１本手に入れましたから、これを楽しみ次の探訪に弾みを付けたい所です。
何しろ外務省リストには、あれだけの銘酒が乗っていますからね。
それに蔵元を訪ねる楽しみ、蔵元ですと本物がリーズナブルなお値段で手に入りますから。
日本酒も名前が売れますと、まがい物も沢山有るようです。
本物を見抜く目と、舌を養いたいものです。。。