純太＠掛川市

お昼は、純太へ。喫煙店。

二郎を意識したらーめん屋です。

肉ラーメン８５０円・カツオ節５０円を注文で、（二玉・野菜増し・ニンニクは無料で、味濃い目で）

シッカリと醤油ダレが濃い目で、背油の甘みより醤油ダレの濃さが目立ちました。
以前は、濃い目で普通だったけど、かなり濃い目になっていました。
スープは、豚骨はそこそこあって、上品な豚骨スープで、野菜の甘み・ニンニク風味は控えめです。
具のモヤシ・キャベツはしっかり茹でられています。
チャーシューは、薄味の肉で旨みは乏しい肉。

麺が中細麺から、熟成多加水太麺に変わっていて、コシがありスープとの
合っていました。

途中で、ニンニク入れると、ジャンクになり風味とコクが増しばけました。
さらに、カツオ節を入れると和風が強調されて、ジャンク度がなくなり残念。

好み度　３．５


掛川市（旧大東町）三俣１３７６－１
０５３７－７２－６６３５
１１～１４
１７～２１（日曜日の夜は２０時）
月休み

http://blog.goo.ne.jp/kazuaki_2005/s/%BD%E3

あじ助＠袋井店

１月２３日分です。

夜は、あじ助＠袋井店へ。喫煙店。

ラーメン（大）・餃子注文。

ラーメンは、豚骨の旨みに、ニンニク・生姜風味が漂い、ややジャンク的な豚骨ラーメンでもあります。
少々油は多く、コッテリ感とコクも出しています。醤油ダレ濃くもなく、薄くもないです。

麺は、中細麺ですが、ややネッチャとした食感がありました。

餃子は、やや高いですがパンチがあり美味しいです。

好み度　中華そば４　餃子４

袋井市川井３－２５
１１：３０～１４：００
１７：００～２２：００
月休み

市ちゃん飯店＠豊川市

１月２３日分です。

お昼は、市ちゃん飯店へ。喫煙店。
地元の雑誌には出てきますが、一般なラーメン雑誌ではあまり出てこないお店。
以前は、隠れ家的なお店でもあり、火事で移転。

担担麺セット・餃子注文。

担担麺は、キレのある酸味に、山椒・八角風味に醤油ダレの効いたスープで、ゴマの風味はとても良いけど、ゴマが少ないと思いました。

麺は、熟成細麺で柔らかめ。

具のワカメはスープに合いましたが、モヤシが合わないかと思いました。

餃子は、野菜中心のニンニク生姜風味がとても新鮮でかなり美味しい餃子です。

好み度　担担麺３．５　餃子４

http://www.planets.co.jp/restaurant/restaurant_info.phtml?rid=26

草津亭＠守山区

１月２２日分です。 夜は、家族で草津亭へ。禁煙店。 うみゃ～らーめん５００円・塩ラーメン・チャーシュー丼注文。 新メニューのうみゃ～ラーメンは、醤油ベースに、野菜をスープの中で煮込んでいました。具で牛ホルモンが独特の風味を出していて、野菜の甘みがあり、アッサリ中華テイストで、和風出汁は控えめでした。 草津亭とは、違う路線の味でもありましたが、悪くはなかったです。 塩は、優等生的な味で、塩の甘みが少なかった感じでした。 チャーシュー丼も美味しかったです。 好み度　うみゃ～ラーメン３．５　塩４ http://gourmet.yahoo.co.jp/0001691888/0005348634/ktop/

八龍＠中区

１月２２日分です。

お昼は、八龍へ。喫煙店。

このお店は、席に着く前に注文するのが、ベターかも？

味噌チャーシュー大注文。

相変わらず、味噌ダレは濃厚な味で、ニンニク・生姜風味が食欲をそそります。
塩分・科学でパンチがありますが、美味しいので気にならないです。
もし、塩分・科学が控えだと物足りなくなってしまうと思います。

太い麺と濃い目のスープもバランスよく、炒めたモヤシも具としてのバランスも合っています。

寒い冬でも暖まる一杯です。

好み度　味噌４

ちゃんぽん・ぎょうざ家＠春日井市

１月２１日分です。

夜は、カテキンさんの情報で、http://katekin716.blog8.fc2.com/blog-entry-408.html
チャンポン家へ。喫煙店。

よく通る、道沿いだけど気づかなかったです。(^^ゞ。

特製ラーメン・特製チャーハン・特製餃子・ニラレバ注文。
圓家を意識したメニューみたいです。


特製ラーメンは、動物系はアッサリで甘さのあるタレ風味で、炒めたネギと豚肉が
スープに溶け込んでいますが、どこにでもありそうな、中華系のラーメン。

特製チャーハンは、八角風味のあんかけに、天津飯風ですが、中身は豚肉が入っていて肉の旨みがあって、変わった料理でもあり美味しかったです。
チャーハンは、アッサリでもありますが、上にのった具がコッテリなので丁度良かった感じでした。

餃子は、２５０円と安くて、肉のジューシーな旨みがあり餃子はオススメです。

好み度　特製ラーメン３　特製チャーハン３．５　餃子４

春日井市八田町６付近

めんず＠春日井市

１月２１日分です。

お昼は、めんずへ。喫煙店。


ねぎねぎラーメン・温玉焼きラーメン（大・ソース）チャーシュー丼注文。

ラーメンは、、アッサリしながら豚骨の旨みとクリーミ感があり、濃度もある豚骨スープ。
麺は、細ストレートの博多麺でスープとのバランスが合い、替え玉は、「から玉べ」
と言うのがあって、コチジャン風で辛さが絶妙に豚骨スープに合ってました。

焼きラーメンは、ソース味にしてもらい、懐かしさある香ばしい風味と野菜の旨みがあり美味しい焼きラーメン。

チャーシュー丼は、やや高いですが美味しかったです。

好み度　ネギラーメン３．５　焼きラーメン３．５

http://www.men-z.com/

つじのや＠春日井市

１月２０日分です。

お昼は、家族でつじのやへ。禁煙店。

つけ麺（大・冷たい・辛味）・特製みそラーメン・チャーシュー丼・餃子注文。

つけ汁は、いつもと変わらず、濃い目動物系に酸味があり、今日は辛味を入れたので辛さとニンニク風味もありました。

麺は、モチモチとした美味しい麺で濃い目のつけ汁とも合っています。

特製味噌もマイルドな味噌ダレにカツオ風味があり、濃い目の味の味噌ラーメン。

ランチでチャーシュー丼は２００円でボリュームもあり旨いです。

好み度　つけ麺４　味噌４

春日井市東野町９－６－４
１１：３０～２：３０　
６：００～１０：３０
月　休み