食べたラーメンの感想など書いてあります。
k麺の全国東海バカラーメン
麺や川@三重県松阪市

麺や川@松阪市

カウンター席のみ

4.5
鶏白湯
アッサリクリ-ミ-な鶏の旨味が濃厚なスープに自家製平打ち縮れ麺と絡む
麺や 川 三重県松阪市石津町311-2 https://tabelog.com/mie/A2401/A240102/24018230/
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麺屋鶏恋@三重県津市

麺屋鶏恋@津市
半年前に臨時休業でフラレてリベンジ。
花紋@松阪市に居た方かな?
麺屋一魂の跡地

メニュー

カウンター席のみ。

4.

メニュー

カウンター席のみ。

4.
鶏塩ラーメン
やや塩ダレが濃いめですが、鶏の旨味にほんのり鯛出汁のような和風出汁

ワンタンは生姜風味で美味しい

唐揚げセット

ワンタンは生姜風味で美味しい

唐揚げセット
甘辛い醤油味付けで、おろし醤油大根が美味しいのでごはをがすすむ
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でぶまる岐阜店@岐阜市柳ケ瀬

でぶまる@岐阜店

メニュー
中々強気な設定+駐車代


飲み屋街で客層は酔っぱらいが多く喫煙者もいます。


飲み屋街で客層は酔っぱらいが多く喫煙者もいます。
従業員数名での喫煙店は保健所的に大丈夫かな?
オ-ナ-はヘビースモーカかな?

トマトベトコン

トマトベトコン
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麺屋赤燈@愛知県江南市

赤燈@江南市

カウンター席

メニュー

4
またおま系
麺は自家製麺が希望
ラーメン>つけ麺
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しおゑもん@愛知県大治町

しおゑもん@大治店
カレー店と同じ敷地内にオ-ナ-も同一だと思います
塩元師系列

カウンター

テ-ブル

メニュー

3.5

カウンター

テ-ブル

メニュー

3.5
塩ラーメン 唐揚げセット
13年前に食べた本店は美味しかった記憶
こちらはやや、カエシが強く魚介の出汁は控えめ
麺に滑らかさがない。

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味仙@今池本店@名古屋市千種区

味仙@今池本店
4.
台湾ラーメン アフリカン
激辛ジャンキー名古屋台湾ラーメン。
一品も外れナシの美味しさ。
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とんかつあげ田@愛知県知多市 番外編

あげ田 とんかつ 番外編


メニュー



肩ロ-スランチ
国産豚肉は柔らかく美味しい
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天下一品守山19号線店@名古屋市守山区

天下一品

限定メニュー

3.5
30年前に琵琶湖大橋付近で食べた天一はとてつもないコッテリな衝撃を受けた記憶があります。
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ら-めん飛家@愛知県東海市

ら-めん飛家

カウンター席のみ

メニュー

4
味噌上ラーメン大盛サ-ビス
まったりした豚骨に赤味噌よりのマイルドな味噌ダレ
まったりした豚骨に赤味噌よりのマイルドな味噌ダレ
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ら-めん江楽@名古屋市瑞穂区

ら-めん江楽@瑞穂

カウンター席のみ

珍しい冷たい台湾ラーメンがありました。

4
冷たい台湾ラーメンは、スッキリキレさの鶏ガラに和風出汁のややショッパさがありますが冷たい台湾ラーメン。
蒲郡市にも冷し台湾ラーメンがあった記憶があります。
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にしむら@愛知県春日井市

にしむら
うどん屋さんですがラーメンも美味しい店
中休みなく使えるお店

4

4
ラーメン大
アッサリ鶏ガラ和風香味野菜の中華そば。
にしむら 0568-83-2460 愛知県春日井市南下原町字3番割481-2 https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23050012/
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だし・麺未蕾@愛知県蒲郡市

だし・麺未蕾

店内
オサレな古物に絵があります。
買うこともできるそうです。

4.5

4.5
だしそば醤油
煮干しを軸にしたややビターな煮干し出汁に動物の旨味。
煮干しラーメンでも他に見ない引き出し。
麺は、全粒粉入りの歯触りよい歯切れ良い美味しい麺

台湾和え玉は、山椒が入り四川な顔も出します。
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玄米と麺ワタナベ@愛知県豊川市

玄米と麺ワタナベ

落ち着いたアンティーク調のオサレな店内

メニュー

4.
玄米と麺セット
アッサリ和出汁にツルモチ滑らかな美味しい麺
玄米は日替わりでこの日は、鶏ごはんも美味しい
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星盛り家@愛知県豊川市

星盛り家
王道家系みたいな外見内装ですが、、
新鬼@豊川 食の道場出かな?
日曜日の11時チョイ前でポ-ル

カウンター席


3.5
ラーメン ほうれん草 のり
やわ濃いめ多めでコ-ル
シャバメな豚骨肉?
やわ、濃いめ、多めでしたが、、
かため、薄め、少なめみたいな作り。




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じらい亭@名古屋市西区

じらい亭
予約しないと入れない居酒屋
どれもが美味しい料理
酢豚は中華料理店より絶品

メニュー








4.5
豚骨ラーメン
熱々本場コッテリ豚骨の臭みの居酒屋レベルではない豚骨ラーメン
生ニンニククラッシュでブーストパンチup
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