食べたラーメンの感想など書いてあります。
k麺の全国東海バカラーメン
RAMEN JUNK@名古屋市西区

RAMEN JUNK@西区
宮崎辛麺屋輪の跡地
無鉄砲出のサラブレッド店
期待な新店です。
20数年前に無鉄砲のルーツ、
風来軒@宮崎県出の蘭風@名古屋市中区がありましたが、マニアの間では話題になりすぐに撤退されたのは残念。

メニュー


木目調なシックな今風な店内

卓上アイテム
風来軒無鉄砲マストアイテムニンニク醤油も欲しいかな

羽釜がしっかりあります。

豚骨チャーシューラーメン
濃厚豚の旨味にマッタリ甘ビターな醤油ダレ感にほんのり豚臭の豚骨醤油スープに中太麺
豚チャーも甘みがあります。
無鉄砲よりは、店内に合わせてシックな丁寧に炊きだされた作り。
風来軒&蘭風&無鉄砲みたいな男くさいワイルドガサツ感を控えた作り。
4.5

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中華蕎麦てる家@名古屋市西区

中華蕎麦てる家@西区
5年振りの訪問
あまり話題にならない人気店
土日には短い時間ですが夜営業してます。

ジブリな店内

メニュー

卓上アイテム

ラーメン大盛り
アッサリ醤油スープに自家製麺の熟成多加水麺
以前は厚切りチャーシューでしたが、材料高騰の為、ウリの厚切りからやや厚切りの炙りチャーシューに変更された様子。

ライス小に炙りチャーシュを乗せてチャーシュー丼にアレンジ
次回使える大盛り券もらえます。
4

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ラーメン臺大@名古屋市西区

ラーメン臺大@西区
薬膳系ラーメン店

味噌󠄀ラーメン コーンTP
アッサリこってりな無化調とは思えないコクがありスープまでしっかり飲める美味しい味噌󠄀ラーメン
味噌󠄀にはコーンが合います
4.
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台湾ラーメン光陽@名古屋市西区

台湾ラーメン光陽@西区
孤独なグルメからさらに行列が続く人気店


メニュー

五郎さんセットの台湾ラーメン激辛に酢鶏
辛旨なパンチの効いた台湾ミンチでジャンキーな美味しい台湾ラーメン
酢鶏も甘酸っぱいジャンキーなタレに柔らかい鶏唐も美味しい

五郎さんセットのピリ辛ニンニクチャーハン。
ニンニクが弾けるジャンキーパンチなマストチャーハン
4.5
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ラーメン福小幡店@名古屋市守山区

ラーメン福@小幡店
名古屋のプチソウルラーメン
京都にありそうな作りで中休みがないのが良いところ

メニュー
コスパ◯

卓上アイテム

ラーメン大 モヤシ多め 玉子
背油豚醤油にやや濃いめな醤油ダレ感をモヤシが中和
口頭注文に現金払いの昭和な雰囲気が◯
3.5
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招福軒@名古屋市北区 移転復活

招福軒@北区
招福軒が復活。
三名体制での営業ですが、親父さんと女将さんは引退した様子

メニュー
西区時代の食券機

カウンター席のみ

好来系アイテム

大寿
アッサリ醤油豚骨和風だしの大人のスガキヤ。
西区時代より、やや醤油感が薄く、熱々から熱いに変わったのと、チャーシューがワンランク落ちたかな?
4.

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かど家@愛知県豊田市

かど家@豊田市
創業20年となります。
今更初訪問

メニュー

木目調な店内

豚しゃぶ鯛ラーメン
鯛出汁がしっかりと豚しゃぶもたくさん入ってごはんにも合う
4
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てらや@四日市市 番外編

てらや@四日市市
番外編


こちらが、臨時休業の為



メニュー


店内

唐揚げ定食
生姜ニンニク風味の美味しい唐揚げ

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麺や頸草@三重県多気町

麺や頸草@多気町

メニュー

今風なオサレな店内

卓上アイテム

魚介醤油ラーメン
鶏白湯ベースに和風出汁のマイルドな風合い

全粒粉入りのややかためな麺
4
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おさやん@三重県玉城町

おさやん@玉城町

焼き肉屋ですが、中華そばも人気




メニュー


店内
カウンター席もあります。

中華そば
甘い牛肉出汁に野菜の旨味が溶け込んだラーメン
神座みたいな中華そば
4

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とのや食堂@三重県南伊勢町

とのや食堂@南伊勢町
朝ラー

港町にある食堂
年配夫婦で営業

メニュー


昭和な店内


ラーメン&お寿司
昭和な雰囲気が味わえるほっこり中華そば。
ワンコイン寿司が合う
3

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駅前飯店@愛知県あま市

駅前飯店@あま市


メニュー

店内

濃厚すぎる担々麺セット
ややしょっぱさが残る町中華的な担々麺
3.5

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ちゃんぽんハウスあぶらや@愛知県春日井市

チャンポンハウスあぶらや@春日井市
番外編
圓家からあぶらやに変わり、味わいは変わらないけど、圓家時代より空いていて穴場


店内、圓家時代は平日でも満席でしたが、、

メニュー タッチパネル

卓上アイテム

カレー皿うどん大
野菜あんかけたっぷり、大だとボリュームたっぷりのこちらは、コスパ◯で、高山店と変わらない作りでメニューも豊富で穴場

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麺工房鶏匠@静岡県袋井市

麺工房鶏匠@袋井市
食の道場出

メニュー


今風な店内

卓上

鶏清湯塩そば
アッサリスッキリキレの良さに塩ダレの塩梅が良く、滑らかさと歯切れ良い自家製麺。
4
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