シオジリ_ストア@長野県塩尻市


シオジリ_ストア@塩尻市

カクテルバーで本格的ラーメンを提供しているお店
(席料はかかりません。ドリンクナシでもOK)




メニュー


カウンター席に二人用テーブル3卓に座席x1


塩ラーメン
やや塩ダレ感が強くクッキリアッサリキレッキレな都会的な小池系テイストな塩スープ。
麺は、注文ごとに製麺機に入れて麺を切るスタイル。
モッチリムニュとした美味しい麺

レアチャーシューは厚切りのしっとり肉の旨味たっぷり

パクチーみたいな香辛料的な野草にアクセントにトマトが合う


行者ニンニクとジャガイモソテー
アルコールと合いそうな料理

カオソーイも本格的で気になります。


5








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立喰麺屋ひろ@長野県塩尻市


立喰麺屋ひろ@長野県塩尻市

元和食の方で無化調ラーメンと居酒屋みたいなお店




塩尻市でも奈良井宿にあります。

何度もフラレて訪問




カウンター席に座席もある様子
ワンオペで大変そうでした。


メニュー



角煮ラーメン
アッサリ昔ながらの香味野菜の甘みに和風出汁の今風にアレンジした丁寧な作りの美味しい中華そば


唐揚げ
醤油ダレのシッカリしたやや濃い目な美味しい唐揚げ

コスパも⭕


4.





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松本屋食堂@長野県木曽郡


松本屋食堂@長野県木曽郡


土日休みとの情報で暖簾も出ていないので諦めましたが、店内からの明かりが見えたのでダメ元で扉を開けてみたら土曜日で営業してました。

女将さんのワンオペに、地元客一人。


ザ昭和な店内




メニュー


ピリ辛肉ミソラーメン

アッサリ野菜たっぷりな味噌ラーメン


カレーが人気みたいなので
目玉のせカレー
家庭的なスパイシーなやや辛口のカレー

3.

カレー>味噌ラーメン









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らーめん平八@岐阜県中津川市 朝ラー


らーめん平八@中津川市

朝らー




メニュー


朝ラーはこちらのみ


肉なしラーメンモーニング 
肉1枚TP

粉チキンみたいな?


アイスコーヒー





インスタはここ最近更新してない様子で、朝8時30分に行ってみたら、、







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しなき@小牧店 あぶらや@春日井市 番外編


しなき@小牧店




メニュー


店内



バリそば 日替わり丼セット

中華飯みたいなあんかけヘッドのバリそば



あぶらや@春日井市民病院前


メニュー
個別タッチパネル式


店内


卓上アイテム




皿うどんハーフ焼き飯セット

ほんだしがビシッ決まった魚風味の皿うどんに、焼き飯が美味しい












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山形中華そばろっかく@名古屋市東区




山形中華そばろっかく@東区


店内


メニュー


卓上アイテム


焼味噌ラーメン 唐揚げセット

やや濃い目な味噌ダレに揚げごぼうがアクセントにモチモチ麺

山形に焼味噌らーめんはあるのかな? 龍上海が美味しく有名ですが、、

3.









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大龍平子店@愛知県尾張旭市




大龍平子店@尾張旭市

40年続く町中華店


カウンター席にテーブル2卓
平日13時過ぎでも常連さん達で人気店の様子








メニュー


ランチの味噌ラーメン定食
熱々な赤味噌が濃い目な味噌ダレに動物はサラリとした味噌ラーメン
キムチがバチバチにニンニクが効いた美味しいキムチ

3.










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台湾ラーメン江楽守山本店@名古屋市守山区



台湾ラーメン江楽守山本店@守山区


入り口にあるタッチパネル式食券機。


カウンター席のみ


卓上アイテム。業務用ではない生刻みニンニクが⭕


台湾ラーメンチョイ辛
ルーロー飯セット 生卵TP

腕のある台湾ヘッドにピリ辛ジャンキーな台湾ラーメンに甘辛い八角風味なルーロ飯

4






こちらは、安定の休み。移転前から何度もフラレて未だに行けれず

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らぁ麺十彩@愛知県津島市


らぁ麺十彩@津島市

食の道場出


メニュー



カウンター席にテーブル三卓


塩らぁめん
油分が殆どなく、あっさりスッキリな鶏清湯にやや塩ダレ感は濃い目な、味噌のような風合いが残る繊細な引き出しに滑らか歯切れ良い自家製麺。
他のメニューも気になります。

4.5

屋台風ラーメン森田屋@津島市
閉店




らぁ麺 十彩 - 日比野 | ラーメンデータベース

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極楽茶屋@岐阜県関市


極楽茶屋@関市

山間部の峠道にあります。
auは電波が入らないけど、ドコモは入ります。


朝9時から営業



メニュー




店内は、癒やされる田舎のドライブイン。


おでん一本100円



チャーシュー麺大 五目ごはん
おでん。

懐かしい昔ながらのほっとするほっこり中華そば。チャーシューが美味しい
五目ごはんはチョイと甘めな、如水テイストな美味しい五目ごはん。

赤みそのおでんが癒やし度up

4





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壱正@愛知県小牧市


壱正@小牧市




冷やし系がありましたので



冷やしタンタン麺 大盛り
炙りチャーシュー1枚TP

胡麻味噌風味な胡麻ダレに


酢や業務用ではない生ニンニクで味変して食べるのもヨシ

3.5




蔵出し味噌 麺屋 壱正 小牧本店 - 小牧原 | ラーメンデータベース

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らーめん倶楽部@愛知県武豊町


らーめん倶楽部@武豊町

10数年振りの訪問




メニュー


清潔感がある店内


ウリのスタミナラーメン

あっさり薄口な醤油スープに、揚げ餃子と唐揚げが美味しい。
麺は、細ストレート麺

今はなき、だるま@西区のだるまラーメンと似たようなボリュームたっぷりな具。

昔よりは良くなったかと思います。

3.5





らーめん倶楽部 - 武豊 | ラーメンデータベース

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支那ソバきたがわ@名古屋市南区


支那ソバきたがわ@南区




メニュー
担々麺がありましたので、



担々麺 ミックスワンタンTP

クリーミーな程よい濃度な自家製胡麻ダレに濃いめなミンチにナッツが良いアクセント。マストなワンタンも美味しい
具を含めて丁寧な作りの担々麺


月見ぶた煮込みごはん。
トロトロの豚肉に牛脂?生姜風味な洋風テイストな美味しいぶた丼

昔のよなや@各務原市テイスト



4.5




支那ソバ きたがわ - 豊田本町 | ラーメンデータベース

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ベトコンラーメン新京東郷店@愛知県東郷町


ベトコンラーメン新京東郷店@東郷町

10年振りの訪問

平日は並びはない様子ですが、休日は行列


新京系列のコの字カウンター席
東郷店は二段式で木目調




メニュー


ベトコンラーメン 野菜ニンニクマシ

アッサリな鶏ガラに醤油感も薄めで、塩分濃度もベトコンにしては控えめ。ニンニクマシでジャンキーな腕のあるヘッド


セットのゲソカラは、260円なので小さいゲソカラ

4





ベトコンラーメン 新京 - 日進 | ラーメンデータベース

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ベトコン小牧店 たこやき娘明和 番外編


ベトコンラーメン新京小牧店@小牧市

番外編




新京系のコの字カウンター席
昔の吉野家みたいな


メニュー



ベトコン風やきそば
アッサリとしたほんのりジャンキーな五目やきそばみたいな作り


ゲソカラは美味しい







たこやき娘の明和@春日井市松川戸町。
こんなところに?場所にあります。
春日井市明和町の支店になるのかな?
ハイカロリーなからしマヨネーズたっぷりな美味しいたこやき。







ベトコンラーメン 小牧新京 - 小牧口 | ラーメンデータベース

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