餃子の王将＠岩倉店。

今日は、地元です。


ホルモン焼肉ラーメン？・酢豚定食・餃子２二人前注文。

餃子だけは、安くてボリュームがあり、嫌いな味ではないです。

二郎＠目黒店

一月七日分です。

夜２軒目で二郎＠目黒店へ。
行列で２０人ぐらいでした。女性客・カップルなども多かったです。
席に着き、１時間ぐらいで食べることに。

小５００円を食券で。
ニンニク入り。

豚の油が多くかなりこってり感と甘みがあり、豚の旨みも程よく出ていました。
ニンニクの味がジャンク度がありました。

レンゲがないけど、コノスープは飲めないです・・・(^^ゞ。
麺は。３００～３５０ｇありそうで、ゴワゴワした麺でしたがなんとか食べました。

好み度　３．５

目黒区目黒３－７－２
０３－３７９３－２７８５
１２～１４
１８～２２
水休み

づゅる麺 池田＠目黒

一月七日分です

夜一軒目は、づゅる麺 池田へ。禁煙店？

無化調・濃厚鶏・魚介のつけ麺がウリのお店で気になったお店で、無村＠長野インスパイア的なお店で気になっていました。


塩つけ麺は売り切れでしたので、つけ麺（並）を食券で。大盛りも同じ値段。

つけ汁は、鶏濃度高めでやや濃い目の醤油ダレに魚介も出ていました。
そのまま飲むと塩分と魚の渋みがありますが、コシがある、極太麺と食べると気になりません。
途中で、レモン・魚粉を麺につけて食べるとダイレクトに味わえてさらに美味しくなりました。

個人的には、魚粉を入れた方が味が強くなり良い感じになりました。

味的には、殆ど無村とは変わらず、メニューも似ていますし美味しいつけ麺でした。

好み度　つけ麺５

東京都目黒区目黒1-6-12
03-5740-6554
11時半～14時半/18時半～21時
土曜 11時半～18時
日・祝休

一福＠渋谷区

一月七日分です。

お昼４軒目は、一福へ。禁煙店？

味噌がウリのお店で、女性スタッフの温かみある店内。

みそを食券で。

信州味噌・長崎味噌など５種類のミソダレをブレンドされた味噌ダレは、マイルド感ととても風味が良かったです。

動物系濃度は、そこそこで油は少なめでしたがコクがありました。

麺は中細麺でシットリとした食感でバランスは良かったです。


なんとなく、山頭火みたいでもありました。

好み度　味噌４

渋谷区本町６－６－４
火・木・土１１：３０～１５　１８～２０：３０
水・金・日１１：３０～１５　夜は休み。
月・不定休

不如帰＠渋谷区

一月七日分です
お昼３軒目は、不如帰へ。禁煙店。

１３時過ぎで行列１０人ぐらいでした。

無化調で永福大勝軒・中田兄弟で修行。

そば７００円を食券で。

マルミある醤油感にハマグリの出汁の効いたアッサリしたスープは飲み干してしまう美味しさでした。

麺は中細でややゆるい感じでもありましたが、バランス的には悪くなく完成度高い、トリプルスープでした。

永福大勝軒よりも、中田兄弟に奥行きを＋させた感じでした。

好み度　そば４．５

渋谷区幡ヶ谷２－４７－１２
０３－３３７３－４５０８
１１－１５
１７：３０～２１：３０
金曜日・木曜日夜休み

麺屋武蔵武骨外伝＠渋谷

一月七日分です

お昼２軒目は、麺屋武蔵武骨外伝へ。禁煙店

武蔵系列のお店です。 待ちは店内で１０人位。
店内に入ると威勢のよい従業員でした。

温玉肉餡かけつけそば１０００円を食券で。（大盛りでも同じ値段）
食べ歩きなので、デフォで。

つけ汁は、醤油と塩の中間ぐらいのタレで動物系濃度は普通
つけ汁ですので、そのまま飲むとショッパイですが、麺に絡んだ甘酸っぱい
タレと温玉と肉の旨みが＋されたのをつけ汁につけて食べると美味しかったです。

少し中華テイストでもありますが、新しい発想がありました。

好み度　４

渋谷区道玄坂２－８－５
０３－３７８０－８６３４
１１：３０～２１：３０（なくなり次第終了）
無休。

二代目けいすけ＠高田馬場

一月七日分です

お昼一軒目は、シャッターで二台目海老そばけいすけへ。禁煙店。

丼が斜めにカットされてインパクトるお店。

海老そばを食券で。

エビ油のコッテリ感に、ベースのスープはアッサリとエビの立つ深い味でもあり、トータル的にはアッサリしてました。

麺は少し柔らかめでゆるさがある麺。

具のワンタンも美味しかったです。

好み度　エビそば　４．５

新宿区高田馬場２－１４－３
０３－３２０７－９９９７
１１～２３：３０
無休み

すずらん＠渋谷

１月６日分です。 ４軒目は、すずらんへ。禁煙店？ 味噌つけ麺・平打ち麺を注文。 味噌ダレは、やや濃い目のミックス味。 動物系も濃い目でシャキシャキに炒められた野菜が、食感がよく つけ汁とのバランス合ってミンチがコクを引き出していました。 麺は、超極平打ち麺はインパクトがあり、モチモチした美味しい麺だけど バランスは、どうかな？と思いました。 「嘉夢蔵」よりは、加水率は低い麺だったと思います。 好み度　味噌つけ麺４ 渋谷区渋谷３－７－５ ０３－３４９９－０４３４ １１：３０～１５：３０ １７：３０～２３：００ 日・祝休み

二郎＠高田馬場店

一月６日分です。

２軒目、二郎＠高田馬場店へ。禁煙店？

男くさい店内ですが女性客＆カップルも結構いました。

小ラーメン６００円を食券で。小だとトッピングが出来ないです。

豚骨ベースのスープにニンニク風味があり、旨みがそこそこ。
タレ加減は、控え目でショッパさと背油の甘みが混じりあった味でもありました。

麺は、平打ち太麺でゴワゴワした麺、小でも２５０～３００ｇはありそうでした。
具のほぐしチャーシューが豚の旨みがあり旨かったです。

ニンニクを入れると化けるかと思いました。

好み度　３．５

新宿区高田馬場３－１２－１
１１：３０～１４：３０
１７：４５～２２（麺切れまで）
土１１：３０～１５　１７：３０～２２
日１１：３０～１５　１７：３０～２１
祝休み

つけそば屋 北かま＠千代田区

１月６日分です。

会社の新年会が毎年本社東京でやりますので、そのまま、とんぼ帰りは勿体ないので、食べてきました。

夕方から、一軒目、つけそば屋　北かまへ。禁煙？

店内には、携帯の充電するところもありました。

つけ麺（麺少な目）７００円　カレーダレ１００円を外にある食券で。

別皿でカレーダレが出てくるかと思いましたが、カレーつけ麺でした。

熱々のつけ汁にクリーミな豚骨にマイルドなカレー風味でカボチャのような
甘みがあり動物系も濃い目で魚粉で魚風味もありました。

麺は、多加水麺で割り箸でもつかめない様な、ツルツルとすべる様な麺で
モッチリとしたカンスイ少な目の美味しい麺で、つけ汁と合っていました。

「ぎんや」のカレーパンプキンつけそばにも似ている感じでもありました。

デフォで食べたかったけど、カレーでも美味しかったです。

好み度　つけ麺カレーダレ４・５

千代田区神田神保町１－２４
０３－３２３３－８８１０
１１：３０～２０：００（土１９：００）
日休み。