だし・麺 未蕾@愛知県蒲郡市

だし・麺未蕾@蒲郡市

メニュー

夜メニュー

オサレなアンティークな店内

又焼麺塩

アッサリながら個性的な煮干しにスルメのような風味？に蕎麦のような歯切れ良い自家製麺

トロトロのチャーシューも絶品

5

だし・麺 未蕾 - 蒲郡 | ラーメンデータベース

だるま@愛知県西尾市

だるま@西尾市

寿司屋でラーメンも提供

店内

メニュー

粕味噌󠄀ラーメン　握りセット

和風出汁が強めな味噌󠄀汁よりな味噌󠄀ラーメン

3

ラーメン驍豊橋店@愛知県豊橋市

ラーメン驍豊橋店＠豊橋市

浜松店の二号店になるのかな？

メニュー

卓上アイテム

店内

驍ラーメン

尾張ベトコンヘッドテイストな作りの野菜のシャキシャキ感が残るジャンクなラーメン

半熟のうずらがマイルドな箸休め的。

ニンニクマシがあるとさらに尾張ベトコンよりになるかな？

4

ラーメンたのしみ@愛知県豊橋市

ラーメンたのしみ＠豊橋市

メニュー

店内

又焼醤油ラーメン

アッサリ和風出汁にモッチリ麺に釜焼焼豚も美味しい

4.5

台湾料理周東記@愛知県蒲郡市

台湾料理周東記@蒲郡市

気になっていた台湾ラーメン

台湾とんこつはスルーで。

台湾ラーメン

肉マシ　なぜか麺大盛に。

熱々甘辛い台湾ヘッドは、豚肉の旨味とホクホクニンニクで味濃いめなパンチジャンク台湾ラーメン

自家製麺は、やわやわなのでかためコールがオススメ

大三元@豊田と関係あり。

こちらは豚肉を角切りにした作り

周東記＞大三元

4

台湾料理 周東記 - 蒲郡 | ラーメンデータベース

だし・麺未蕾@愛知県蒲郡市

だし・麺未蕾@蒲郡市

メニュー

だしそば　しょうゆチャーシューメン

アッサリ煮干しの重層的な出汁に和風蕎麦つゆみたいなカエシな顔を出すタレ感。

麺は全粒粉入りで歯切れ良い美味しい麺

台湾和え玉ハーフ

愛知らしい台湾和え玉で味変で二度美味しく楽しめます

5

だし・麺 未蕾 - 蒲郡 | ラーメンデータベース

ラーメンたのしみ@愛知県豊橋市

ラーメンたのしみ@豊橋市

期待の新店です。

歩く花@豊橋市で修行された方みたいです。

メニュー

今風なオサレな店内

又焼塩ラーメン

あっさりキレさの豊潤な和風出汁にクリアーな動物ながらコクと旨味はしっかり。岩塩系の甘さがのこる塩ダレ感も良い塩梅

自家製平打ち縮れ麺でこの手麺にしてはチョイ固めで40％位の加水率かな？。

もう少し柔く加水が欲しいところでしたが、、でも充分に美味しい麺

釜焼きチャーシュ－も香ばしく甘味が残って柔らかく美味しい

麺や七彩、東北方面にありそうな作りの中華そば

5

ラーメン たのしみのレビュー | ラーメンデータベース

ミソハウソツカナイ@愛知県豊橋市

ミソハウソツカナイ@豊橋市

メニューはタッチパネル式

ネギ味噌ラーメン　コ－ンTP

万人向けファミリー向けな味噌ラーメン

3.5

味噌ラーメン専門店 ミソウソツカナイ 0532-75-9020 愛知県豊橋市柱二番町146 https://tabelog.com/aichi/A2306/A230601/23083980/

満留賀@愛知県蒲郡市

満留賀@蒲郡市

昭和な頑固そうな店主のワンオペ

蒲郡ブラックの老舗はマルなんとかという店名が多くあるような？

車では通れないところにあります。近くに来ますと煮豚を煮込んだ匂いがあります。

駐車場はナシ

メニュー

全てが昭和

チャーシュ－麺　生卵

蒲郡ブラックのあっさりチャーダレのお湯割みたいなス－プにゴマ油風味

麺はやわやわ細ストレート麺

チャーシュ－は美味しい

3.5

満留賀 愛知県蒲郡市栄町1-17 https://tabelog.com/aichi/A2306/A230603/23053125/

豚骨ラーメンすずらん@愛知県蒲郡市

豚骨ラーメンすずらん@蒲郡市

民家の敷地内にあります。

ナビでもおそらく一発でたどり着けないかと思います。

メニュー

カウンター席のみのオサレな店内

豚骨醤油ラーメンから揚げセット

トロまったり豚出汁がしっかりと臭みがない豚骨醤油

麺は、もっちり中太麺

から揚げは生姜醤油風味の美味しいから揚げ。ごはんが合うかと。

4

豚骨ラーメン すずらん 愛知県蒲郡市御幸町10-7 https://tabelog.com/aichi/A2306/A230603/23082060/