靑竹手打ち佐野らーめん晴れる屋@栃木県佐野市

靑竹手打ち佐野らーめん晴れる屋

@佐野市

メニュー

四川系もあります。

店内

卓上アイテム

ラーメン小

麻婆丼激辛小

ラーメンは小でも一人前ありそうな量。佐野ラーメンとしては動物の厚みは強めな足し算した作り

麻婆丼激辛は、本格的な辛さと痺れ

4

青竹手打ち佐野らーめん 晴れる屋 - 佐野 | ラーメンデータベース

手打ちラーメン丸富@栃木県小山市

手打ちラーメン丸富@栃木県小山市

平日でも行列人気店

メニュー

店内

卓上アイテム

塩生姜ラーメン

スッキリキレさの塩ダレの塩梅と肉出汁の旨味に、とろやわ多加水麺。

トロトロのチャーシューが絶品

今はなきハングリータイム@浜松市テイスト

餃子もパンチが効いて美味しい

4.5

手打ちラーメン 丸富 | ラーメンデータベース

叶屋@栃木県佐野市

叶屋@佐野市

メニュー

店内

卓上アイテム

ラーメンニンニク

アッサリ出汁が薄味な老舗タイプな佐野ラーメン

業務用生ニンニクが残念

餃子は美味しい

3.5

叶屋 - 佐野 | ラーメンデータベース

佐野靑竹手打ち麺尚杜@栃木県佐野市

佐野靑竹手打ち麺尚杜@佐野市

田村屋@佐野市で修行

お店のルール

メニュー

卓上アイテム

和風な店内

ニンニクラーメン

アッサリ鶏豚清湯に香味野菜の甘みにほんのり和風出汁にモチモチ手打ち麺が美味しい

途中で、業務用ではない生ニンニクを入れるとマイルドパンチとなります。良い意味でのサッポロ一番塩ラーメン的テイスト。

佐野ラーメンでニンニクは別皿が多いのが助かります。


4.

佐野青竹手打ち麺 尚杜 - 田島 | ラーメンデータベース

佐野青竹手打ちラーメン押山@栃木市佐野市

佐野青竹手打ちラーメン押山@佐野市

行列人気店。割り込み多数あり

半分位が11時前に後からゾロゾロ

メニュー

店内

卓上アイテム

ニンニクラーメン

鶏豚清湯のスッキリとしたじんわり和風と香味野菜の旨味に塩風味

手打ち麺はモチモチした美味しい麺

4

佐野青竹手打ちラーメン 押山 - 田沼 | ラーメンデータベース

らーめんたけみや@栃木市宇都宮市 朝ラー

らーめんたけみや@宇都宮市

朝ラー

ワンオペ

メニュー

店内

卓上アイテムナシ＝マニア向け

らいちょう　肉わんたんTP

（背油煮干し）

じんわりとした煮干し出汁に淡い醤油の口当たり、最初は甘みと味噌󠄀のような風合いがあります。

麺は、極太麺平打ち縮れ麺

わんたんは肉汁鮮度が良い美味しいわんたん

吊るしチャーシューのようなスモーキーで美味しい

優しい味付けなジワジワと旨味が押し上がる無化調的な作り

4、

らーめん たけみや | ラーメンデータベース

佐野ラーメン417@栃木県佐野市

佐野ラーメン417@佐野市

自家製青竹手打ち麺

店内　

鉄オタかな？

メニュー

あっさり豚ガラに鶏の淡口醤油感に手打ち熟成多加水縮れ麺が美味しい

4

佐野らーめん 417 - 佐野市 | ラーメンデータベース

麺や大山@栃木県佐野市

麺や大山@佐野市

店を出た時にはテントに待ちがビッシリ。

都内の有名店や佐野ラーメン店で修行した方みたいです。今はなき（ののくら@亀戸）からも祝花があった様子

メニュー

店内

すぐに満席になり外には20人位の待ち

塩ワンタン　ニンニク別皿TP

あっさり塩加減が良い昔ながらの塩ラーメン的な顔も出す

ワンタンは肉汁の旨味

業務用ではない生ニンニク入れると、良い意味でのサッポロ一番塩ラーメンテイストになります。

餃子

野菜たっぷりのあっさり

濃厚山芋丼

ラーメンと合います

4.

麺や大山 佐野市にある青竹手打ちラーメン | 「人生最高の一杯」を心を込めて作ります

無化調らーめん波の花@栃木県宇都宮市 朝ラー

無化調らーめん波の花@宇都宮市

朝ラー

メニュー

朝でも朝メニューだけではなく通常&限定も頼めます

店内

限定の鴨ラーメン　醤油

栃木軍鶏の濃厚鶏清湯に鴨肉と鴨油の濃厚な旨味が混じり溶け込んだ美味しいスープにやや軽めな歯切れ良いストレート麺

4.

らーめん 波の花 - 東武宇都宮 | ラーメンデータベース

ラーメン専門科竹末食堂@栃木県下野市

ラーメン専科竹末食堂@下野市

待機スペース

メニュー

鶏と空前のホタテぺースト

あっさりスペシャル

キレッキレの鶏の旨味に香り高い醤油感に鶏チャーが美味しい

麺は歯切れ良い美味しい麺

限定濃厚麻婆丼小

本格的な濃いめな麻婆丼で専門店より美味しい出来

4.5

ラーメン専科 竹末食堂 - 自治医大 | ラーメンデータベース